醤油味のトッポギ
二人前
(材料)
トッポギの餅 300g、水 200ml,
① 醤油20g~25g、砂糖1さじ、
昆布だし(少)、ごま油(少)
白胡麻、コショー
(お好みで海鮮、豚のひき肉か、ウィンナ、エリンギ、しめじなど…)
② にんにく(少)、玉ねぎ1個せん切り、人参(半分)せん切り
作り方
鍋にお湯が沸いたら
トッポギの餅を入れ
柔らかくなるまでゆでます
フライパンにごま油をひいて
火をつけた後、
(お好みのお肉などを炒めます)
水分をきったトッポギの餅を入れ
炒めます
①を入れ軽く炒めたら
②をいれ野菜のシャキシャキ感が残るくらい
炒めて下さい
火を止めて
ごま油を少し混ぜ
お皿に移し
白胡麻をかけたら終わりです
上手く説明出来なくてすみません！
間違った字がありましたら
勉強しますので、教えてくださいね
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