コートを手放し、薄着になってくる季節に🌞
痩せたい人たちに「知って得する」コラムを始めます(^O^)／
第1弾
👂
その『糖質制限』が太りやすい体」を作る？
―肝臓の叫びと、間違ったファスティングの罠―
1. 糖質を抜けば抜くほど、体は「糖」を自給自足し始める
ダイエットのために炭水化物を極端にカットすると、体はエネルギー不足という「飢餓状態」に陥ります。
すると、私たちの賢い体は生き延びるために、『糖新生(とうしんせい)』というシステムを発動させます。
これは本来なら筋肉や内臓を作るためのアミノ酸を材料として、肝臓が自ら糖(ブドウ糖)を作り出してしまう仕組みです。
● 筋肉の分解：材料として自分の筋肉を削るため、基礎代謝が低下します。
● 血糖値の乱高下：自給自足された糖によって、食べていないのに血糖値が不安定になり、血管に負担をかけたり食欲を爆走させたりする原因になります。
2.『ファスティング＝ダイエット』という誤解
ファスティング(断食)を単なる「減量手法」と捉えている人が少なくありません。
断食によって体重が数キロ落ちたとしても、その正体の多くは水分と筋肉
です。
● 脂肪は燃えていない：脂肪1ｋｇを燃やすには約7,200kcalの消費が必要ですが、数日の絶食で落ちる脂肪量はごくわずかです。
● リバウンドの予約：筋肉が落ちた状態で元の食事に戻すと、以前より太りやすい「省エネ体質」が完成してしまいます。
3. ダイエットと「やつれ」は紙一重
「食べないから痩せる」のは、健康的なダイエットではなく、生物学的な「衰退」です。
過度な制限は、肌のツヤを奪い、抜け毛を増やし、集中力の低下、さらには疲れやすさ、精神的なイライラ(糖質疲労)を引き起こします。
4. 正しい考え方：制限ではなく「選択」
本当に必要なのは「糖質をゼロにすること」ではなく、質の高い糖質を「適量選ぶこと」です。
● 生きていくのに必要な量：1日の糖質量👉最低100ｇ～130ｇ
「ゆるい糖質制限」であれば、肝臓に過度な負担をかけず、健康的に脂肪を燃やせることが可能です。
過度にかつ、やり続けると体のどこかに支障が出てきます
● タイミングと質：精製された白砂糖や白いパンは避け、玄米や全粒粉、オートミールなど茶色い炭水化物を賢く取り入れるのが成功の近道です。
