パン作り少しのイーストでゆっくり発酵パン—こんな方法があったんだ。おいしさ再発見! ここ数年、パン作りにはまっています。 この本がきっかけ。 とても美味しいパンが焼けます。 少しのイースト が肝ですね。 お試しください。