一足お先にお正月!?{笑} | 九州最古の喫茶店。ツル茶んのマスタ-のブログ

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創業大正14年、九州、長崎の喫茶レストラン「ツル茶ん」の三代目マスタ-のブログです。姉妹店ヴィンランドも含め、長崎の魅力発信、マスタ-の個人的趣味など、掲載してゆきます。
長崎名物。「トルコライス」や「元祖、長崎風ミルクセ—キ」が大人気。

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一足お先にお正月!?{笑}
なんと!あの九州調理師専門学校「川島学園」のオリジナル、
おせち料理、プロトタイプ「川島おせち」を
光栄にも試食させて頂きました。

コンパクトながら、古式の伝統にのっとり、
その意味合いを考えながら、口へ運ぶと、
これまでの人生、これからの人生、に、
想いを馳せるような味わいです。

ご高齢のカップルにも喜んでいただけ、
また、若い方にも日本の伝統を知っていただける、
一品ではないでしょうか。

お値段のほうもリ-ズナブル。でもまだ内緒です{笑}
川島さんご馳走様でした。