ムルギ-ライス、登場! | 九州最古の喫茶店。ツル茶んのマスタ-のブログ

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創業大正14年、九州、長崎の喫茶レストラン「ツル茶ん」の三代目マスタ-のブログです。姉妹店ヴィンランドも含め、長崎の魅力発信、マスタ-の個人的趣味など、掲載してゆきます。
長崎名物。「トルコライス」や「元祖、長崎風ミルクセ—キ」が大人気。

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某友人からのリクエストもあり、ヴィンランドに新メニュ-登場!
「ムルギ-ライス」、、、ムルギ-とは、ヒンドゥ-語で「鶏肉」の意味。
骨からお肉をスルリとはずしてまじぇまじぇ{笑}、、、うちのムルギ-はトマトやズッキ-ニなど野菜もたっぷり、熱々の鉄板にのって沸騰しながらでてきます。近日限定発売!