ということで
先日夜中に
どうしてもおなかが空き、
家捜しをして見つけた袋麺で作った
「即席つけ麺」をご紹介いたします。
「ピリ辛味噌つけ麺」
1袋残っていた
「マルちゃん正麵 味噌味」
器に付属の味噌スープ
刻みネギ、ひねりゴマ
刻み鷹の爪を入れ、
つけだれの準備をしておきます。
刻みねぎはたくさんにしました。
麺の茹で時間は
表示では4分ですが、
洗って氷でしめますので、
1分長く茹でました。
合計5分です。
つけだれの器に
熱湯を120ｃｃ注ぎ、
スープを溶かし、
風味付けにゴマ油を少々
たらします。
冷たい麺を
熱いつけだれに浸けて、
冷あつつけ麺の出来上がりです。
「マルちゃん正麵 味噌味」の
太麺が、
つけ麺にピッタリでした。
美味しかったです。
まだまだ
残暑厳しいですので、
麺を冷やすと
喉越しも良いですね。
こちらは以前にも
ブログでご紹介しました
辛ラーメンの簡単アレンジです。
辛いラーメンに
納豆のトッピング、
最近好きです。
「辛ラーメンのねぎ納豆のせ」
予め、
納豆にごま油を少々
たらしてかき混ぜておくと、
風味が違います。
オススメです。
袋麺たくさんあって
楽しいですよね。
ご当地ものも出ていて、
どれを買おうか迷ってしまうほどです。
またご紹介したいと思います。
私事ですが、
どうしても8月末までに
仕上げたいお仕事があり、
ただいまそれと格闘中です。
片付いたら、ブログで、
またいろいろとお喋りしたいです。
そのときは、また
聞いていただけると嬉しいです。
冬鳥さんのお帰りも近付いています。
それでは、ごきげんよう！
おすすめの即席ラーメン、教えて！
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