私のことではないですよ。（笑）
２０数年使用していた、リビングのクーラーのことです。
ついに壊れてしまいました。
さすがに暑くて、料理するのが億劫なので、お昼は「火を使わないメニュー」にしました。
なめこ入り炊き込みご飯
冷だしとうふ
はちみつフルーツヨーグルト
「たきこみご飯」
＜材料＞
米3合・水表示どおり
市販の炊き込みご飯の素（３合用）
生なめこ１パック（石づきをとって、軽く洗って）
こんにゃく2分の1丁（薄い短冊切り）
＜作り方＞
全ての材料え軽くまぜ、炊飯器で炊く。
簡単炊き込みご飯の出来上がり！
「冷だしとうふ」
＜材料＞
絹ごし豆腐
きゅうり
大葉・しょうがなどお好みの薬味
てんかす
白ごま
めんつゆ・氷
＜作り方＞
豆腐に、きゅうり、薬味をのせ、めんつゆ適量をかける。
てんかす、白ゴマ、お好みで七味唐辛子をトッピングし、
氷２～３こをうかべる。
スプーンをそえてどうぞ。
涼やか！
「てんかす」がいい仕事しています
ご飯は、きのことこんにゃくでボリュームアップしましたが、部活帰りの次女（高三）が、大喜びでモリモリ食べてくれました。
「生のなめこを加えることで、旨みとしっとり感が増し、市販の素の味がまろやかになり、非常に食べやすい！」
と、次女が解説しておりました。
その通りだと、私も思います。
なめこがない場合、シメジや、舞茸でも結構です。
食感を楽しくしてくれる「こんにゃく」も、ぜひ加えてみてください。
お試しいただけると嬉しいです。
２０数年働いてくれたクーラーに感謝します。
ありがとう！
仕事場に行けば、クーラーが効いているので、買い替えはシーズンオフになってからにしようと思います。
残りの夏は、暑さのせいにして、簡単メニューで乗り切ろうと決めました。
ちなみに、オーブントースターも壊れました。
こちらも２０数歳です。（古っ！）
そういう時期なのでしょうね。
それにしても、なんでもネタになるものですね。（笑）
それでは、ごきげんよう！