原宿ハイボール -3ページ目

肉豆腐

Image125.jpg
豆腐に味が染みてます。

これで、原宿ハイボールを一杯ビール

さ迷うテーブル

Image124.jpg
原宿店ではウィスキー樽をテーブル代りに使っています。

このテーブルにはキャスターが付いているんですが、気が付くと、いつも全然違う位置に移動しています。

どーも、酔いが回ってくると、もたれ掛かりたくなるようですね。

酢モツ

Image123.jpg

普通、酢モツというのは、湯がいたモツをポンズで食べますね。
うちの酢モツは、お酢を効かせた出汁で炊いてます。


これで、原宿ハイボールを一杯ビール

せみしぐれ

Image122.jpg
原宿店の前の小さな公園の大きな銀杏の木。
毎日、蝉の大合唱です。

一昨日あたりから、焼け付くようなミンミンゼミの声から涼しいひぐらしの声に代わりました。

もう秋が近づいているんですね。

原宿ハイボールの由来???

お客さん 『なぜ、ジンジャーエールが入ると、原宿ハイボールなの?』

宮 『考えた事もなかったですf^_^;』

お客さん 『原宿は明治神宮とか東郷神社とか神社が多いからじゃない(^o^)』

もちろん、この方オヤジでした。

原宿は外人だらけ

夏休みということもありますが、欧米系、アジア系を問わず、やたら多いですね。

外人客で困るのが、あの『お通し』という商習慣が通じない点です。

辞書で引いたら

お通し=appetizer

ホンマかいな?

それって前菜のことじゃないのかな?

もくち原宿店


本日より英語メニューを置きます。

調理場にエアコンが入りました

Image117.jpg
連日猛暑が続いていますね。

これで榎ちゃんも快適です。

ヒマです

Image116.jpg
せっかく料理も沢山仕込んだのに。。。

このありさま

豪雨の後遺症かなぁガーン

合鴨スモーク



毎日3品ほど手作りしてます。

本日のイチ押しは

合鴨スモーク


これで、原宿ハイボールを一杯ビール

今週の原宿店は夏祭りイベント

こんな感じでお待ちしています。


夏祭り