大きな変わった柿が売っていたので、

聞いてみると、愛宕柿といって、

このままでは食べられないそうです。

そっとこのまま長～い間置いて

熟して食べる方法や、

皮をむいて、ひもでつるしてこれもまた長～い間

干してできる干し柿や、

焼酎を振りかけて、ビニール袋に入れて、

１週間ほどで、渋を抜いて、食べるらしい。

いずれにしても、なんで忙しいのにわざわざ

手間のかかる変わったものを買ってくるの！？？

不思議がられているが、

いまだに好奇心旺盛の私は、

買ってきて袋を開ければすぐ食べられるというものが

あふれている世の中に、

加工して半年も、１年も、待って食べるというものを、

好んで加工して、じっと待っているのも、趣味の１つです。

２個をサロンの秋の飾りつけに使って、

３個を皮を見いて、軒先につるしておき、

お正月ごろまで待てば食べられるでしょう。

こういうと、すごく気の長い人だと思うでしょうが、

本当は、すごく気が短くて、

この年の人にしては、早く切れたりもしますが、

魚釣りを好む人は、気の長い人だと思ったら、

実は気の短い人が多かった、という話と同じかも

知れません。

あたご柿