久々の日記がこのような内容になり悲しいです。
私が住む八戸市も港付近は大きな被害を受けました。
私の父の職場も海沿いにあるため、大変な被害を受けたそうです。
そんな中、市民のためにお店をあけてくださるスーパーやホームセンターの皆様には本当に感謝しています。ガソリンスタンドの皆さんも一生懸命丁寧に対応してくださっています。まさに助け合ってみんなが生活しています。
ガソリンや灯油が品薄のため、私に出来ることは微力ですが、車での外出を控えたり、夜は早めに就寝して暖房を消したり、また節電も心掛けています。
私の姑がいるグループホームや姪っ子の通う保育園でもガソリンや灯油が足りないため不自由な思いをしているそうです。
それから色々な情報が飛び交い広まっていますが、まずは冷静に自分の中で判断し、誰かに伝達すべきか否かを決める必要があると思います。テレビでみた!ネットでみた!…でもそれは正確ですか?事実テレビ報道でも何度も訂正の謝罪文が読まれています。
テレビでさえ情報が混乱しています。
誰かにすぐ伝える前によく考えることが必要だと思っています。
これから先のことを考えると不安もありますが、とりあえず今自分に出来ること、しなければならないことをよく考えながら1日1日を生活していきたいと思います。
被害にあわれた皆様には心からお見舞い申し上げます。

こないだ初めてシュークリームをつくりました。

レシピみたら・・・あら意外と家にある材料でさくっとつくれそうな感じ。

んで作ってる途中で「そーいえば絞り口あったかしら・・・」と…。

ゴソゴソ探したらなんとか一個みつかったけど星型の口。

まぁなんとかなるんじゃね?と絞り出して焼いてみた。


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微妙ったら微妙ヽ(;´Д`)ノ



そっか、シュークリームって縦に膨らむんだよね・・・私縦長に絞りだしちゃったので…なんかびろーんってなっちまった…。しかもやはり星型の口の面影が残りまくりだよね…。


でも膨らんだから・・・


やっぱ微妙ヽ(;´Д`)ノ



一応仕上げ。

カスタードつくるのは面倒だったのでホイップを詰め込みました。



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ホイップ余ったから上にも飾ったら更に微妙。微妙3乗。


でも味はおいしかった。次回リベンジに乞ご期待!!

CMで小栗旬がやってたのを見て、見よう見まねでつくってみた白菜と豚肉の鍋。


まず1/4カットの芯ついたままの白菜の、一枚一枚の隙間に豚肉を挟んでミルフィーユみたいにしていきます。

こま切れとかでも全然おk!


んでそのままザクザク切る。んでこんな感じで鍋に並べます。



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鍋のフチに沿ってまるーく並べて。空いた真ん中には半端になった白菜や豚肉を詰め込んでみた。


あとは顆粒の和風だしとお酒をいれて、着火。(お酒は白菜の高さの1/3くらいいれたかな?)


しばらくたつと



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こんなかんじ。この時点でできあがりにして、ポン酢とかで食べてもいいかもー。


うちはここからめんつゆを足して、またちょっと煮ました。


お手軽簡単だし、おいしーのでおすすめです。



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