4月19日知多半島の友人の山で、
夫が筍と蕗を採ってきました。
筍はその日のうちに湯がいて
筍ご飯、味噌和えでいただきました。
食べてしまってから、写真を撮らなかったことに
気が付いて…残念!
とても柔らかく、ほんのりと筍の香りがして
春のごちそうでした。
そして、20日には蕗を、
昼間5,6時間コトコトと煮て
キャラブキ作りを楽しみました。
換気扇をつけていても、
家の中から庭にまで蕗の香りが漂っていました。
私はあまり好みではありませんが
お酒の肴としていいようです。
夫も友人達も美味しいと言って喜んでくれます。
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190616/04/mokotyan19/65/53/j/o0461030814466485452.jpg?caw=800)
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190616/04/mokotyan19/39/f4/j/o0343025714466485455.jpg?caw=800)
![イメージ 3](https://stat.ameba.jp/user_images/20190616/04/mokotyan19/ea/4e/j/o0375025114466485461.jpg?caw=800)