食事だったり、手芸だったり、いろいろのブログ。
こんばんは♪みそを作ってみたかったのを思い出しクックパッドをみて作ってみました思ったより簡単大豆を一晩水に浸して、親指と薬指で簡単につぶせるくらいまで煮るジップロックの中で、乾燥こうじと塩をよく混ぜてパラパラになったら、そこに柔らかくなった豆を入れてもみもみ潰しながらよく混ぜ合わせる後は冷蔵庫に入れて2,3日ごとに混ぜ混ぜ、発酵されていくのを待つとっても簡単だと思いました食卓に上がるのは2か月先みたいです待ち遠しいです
