今晩カレーが食べたいと言うので
簡単にカレーを作って
副菜に
酢の物を作ってみました
もやしとキャベツ(千切り)はさっと茹でて(冷ましておく)
きゅうりは塩水に付けて柔らかくしておく。
ハムと合わせて、お酢(私はすし酢を愛用)とちょっとの砂糖・
醤油でよくまぜて、ゴマをふりかけて出来上がり
ごま油をたらしても美味しいかもだけど
私は、アボカドオイルをさっと一振りしています
奥は、ニラと卵の炒め物
ごま油で、ニラと卵を炒めて
砂糖少々と醤油で味付けて出来上がり
めっちゃ簡単
って、作ったけど・・・
帰ってくるのは、今日も遅いらしい・・・