麺処まはろ（香川県さぬき市寒川町）で、活〆穴子姿揚げ・ぶっかけうどん（冷）のお昼ごはんの紹介です。
前回、まさかの山さん３品目の紹介をしました。それに山さん以外のお店羽立に訪問しましたが、もう１店だけ違うお店に訪問しようと思い、ここにやって来ました。
このお店を選んだのは、ブログお友だちの★★★さぬきうどん三ツ星うどん工房と言うブログタイトルのきよしさんの三ツ星のお店で紹介されていたからです。きよしさんは、香川県内 さぬきうどん店１０７５軒以上訪問する本物の讃岐うどん食べ歩きブロガーなんです。
お店には、13時過ぎに到着しましたが、満席で待っているお客さんもたくさん居てました。名前を書いて約25分程待って順場が来ました。
店内には、さぬきの夢うどん技能グランプリ入賞の証などがあって、お土産用のうどんなどもありました。
メニューは、うどんだけでもたくさんあって、限定メニューや創作うどんもたくさんあります。それに天ぷらメニューもたくさんあって迷ってしまいました。
そして今回注文したのが、活〆穴子姿揚げ・ぶっかけうどん（冷）です。このメニューは、土日祝日限定となっています。
まずは、ぶっかけうどん（冷）から紹介します。つるつるとしたつやの麺で、もっちり感があります。コシも程よくあってバランスのとれた感じがしました。
さすが、グランプリを受賞し、きよしさんが三ツ星とおすすめするうどんと感じました。
そして次は天ぷらです。うどんのみならず、天ぷらにもの注力を注いでいるだけ人気のメニューとなっています。天ぷらは、活〆大穴子の他に、さつまいも・れんこん・かぼちゃ・いんげんがあります。
活〆大穴子は、頭を取っていただきます。身が分厚く食べ応えがありました。こんな穴子は初めていただきました。大きいですが、柔らかくておいしくいただきました。野菜もおいしかったです。この大穴子は、讃岐地方で、べえすけと呼ばれている、香川名物の瀬戸内海で獲れた大きくて太い穴子のことだそうです。食べ応えがありました。
今回、山さん以外に２店いただきました。讃岐うどんと言えば、高松市内や西讃方面に行かれる方が多いかと思いますが、東讃地方にも、レベルの高い讃岐うどんのお店もあります。是非、東讃地方でも、食べ歩きしてみて下さい。ごちそうさまでした。
麺処まはろ
香川県さぬき市寒川町神前3970
0879-23-2668
平日 11:00～15:00
土・日・祝10:30～15:00
麺切れ次第終了
土・日・祝10:30～15:00
麺切れ次第終了
年中無休(不定休)