さぬきうどん羽立（香川県さぬき市津田町）で、かしわ天ハーフ・ぶっかけうどんのお昼ごはんの紹介です。
いつもなら讃岐うどんは、食べ歩きせずぬ、山さんのお店１軒のみでした。しかし今回は、ブログお友だちのイチローさんのコメントにあった、僕はどうしてもいろんなお店に行きたくなるんですよ…にお応えして山さん以外のお店に訪問しました。
今回訪問した羽立は、ブログお友だちの★★★さぬきうどん三ツ星うどん工房と言うブログタイトルのきよしさんのおすすめするお店でしたので、ここ目的に訪問しました。きよしさんは、香川県内 さぬきうどん店１０７５軒訪問された本物の讃岐うどん食べ歩きブロガーなんです。
期待が高まりわくわくお店に入りました。カウンターのみの一般店でした。11時半頃に訪問しましたが、満席で店内にはずらっと並んで待っていました。ちょうど回転のタイミングがよかったのか、約15分程待ち案内されました。
いろんなメニューがありましたが、注文したのは、ぶっかけ（冷）と、かしわ天ハーフです。
カウンターから全ての調理の様子を見る事が出来ます。ほとんどのお客さんが天ぷらを注文、手際よく、どんどんと揚げていました。
そしていよいよぶっかけ（冷）が、運ばれて来ました。
つやつやして、見た目も綺麗な麺で、つるつると口に運べ、コシも程よくもっちりしていてすごく美味しかったです。自分好みのタイプです。
次に、かしわ天ハーフをいただきました。かしわ天が２個とピーマンの天ぷら盛られています。少し想像してたのと違うイメージで、ナゲット風に見えました。
早速いただきますと、衣が少し厚めで、かしわがすごく柔らかく少し変わった感じがよかったです。すぐに食べてしまいました。
帰り際にタイミングに、大将がうどんを打ち始めていました。いつもより客が多いのか、早い時間で追加のうどんを打っておられていました。
きよしさんが、おすすめする訳がわかったような気がしました。うどんのみならず、大将をはじめ人柄とお店の感じもよかったです。ごちそうさまでした。
羽立（はりゅう）
香川県さぬき市津田町津田2161-2
0879-42-2766
10:00～14:00
金曜 定休日