心や（神戸市元町）で、熊本あか牛丼のお昼ごはんの紹介です。
このお店は、南京街の大丸側東口長安門のすぐのところにあります。中華街の入口すぐに、地酒を中心とした夜がメインとされているお店で、お昼は、あか牛に地鶏や黒豚などの丼を提供されています。
メニューを見ていると、どれもいただきたくなり自分の好む丼ばかりで、何回か通う事になりそうな感じになりました。
今回は、初めての訪問とあって、ここはイチ押しの熊本あか牛丼（ごはんちょい盛サービス）をいただきました。
あか牛とは、熊本大阿蘇の健康ビーフで、特徴は、赤身の旨さにタウリン、ビタミン、鉄分、カルシウム、ミネラルたっぷりと含まれているそうです。早速いただきましたが、赤身の部分が多くなっています。タタキの状態で、温玉があって、薬味のネギとわさびが添えられています。見た目からしてすごくおいしそうに見えます。
お肉は、すごく柔らかくて、わさびも効いていてすごくおいしいです。温玉を崩していただくと相性よく、また違って更においしさが増す感じがしました。タレも甘辛い感じがよく、一つ一つ丁寧に全体的にバランスよくおいしくいただきました。
メニューを見ていた時に感じた通りのおいしさで、他の丼も期待出来そうなので、また行こうと思いました。ごちそうさまでした。
心や
兵庫県神戸市中央区元町通1-1-1 B1
078-391-5290
昼11:30～14:30(L.O.14:00)
夜17:00～22:30(L.O.22:00)
夜17:00～22:30(L.O.22:00)
日曜 定休日