Joy's Cafe（豊中市蛍池）で、ヘルシー雑穀ランチ（大根のひき肉煮）の紹介です。
Joy's Cafeは、阪急宝塚線蛍池駅からすぐのところにありカフェのみならず手軽にヘルシーな食事もいただくことが出来るお店です。お店のコンセプトとしてのんびりした時間をすごしてもらうこと。働く人が楽しく、来た人も楽しく、地域のみなさんが使いやすいお店になるようにとあります。そんなコンセプトのあるJoy's Cafeでランチをいただく事にしました。
店構えは普通のカフェと言った印象ですが、店内に入るとカントリー風な印象のお洒落なカフェでした。外はすごく寒く店内にはレトロなストーブがありましたが、暖か過ぎず少し暖かい程度でブランケットも用意されていました。
そして今回いただいたのは、ヘルシー雑穀ランチ（1,000円）です。メインは２種類から選べ、大根のひき肉煮にしました。メインの大根のひき肉煮に、ごはんは、２３類穀米が使用されています。野菜を中心としたおかず３品に、サラダ、みそ汁となります。見た目からも健康的で理想的な食事となります。
大根のひき肉煮は、大根はしっかり味が浸み込んでいます。とろとろに柔らかいと言う事もなく、しっかり繊維質を感じる事のできる歯ごたえある食感です。しっかり浸み込んでいますが、濃すぎる事のない味わいで美味しくいただけました。
おかず３品も野菜たっぷりで、こちらは自然な味わいとなっています。どれも上手く調理されていて美味しくいただきました。
２３穀米も白米と違い、古米が入り色合いもよく、いろんな雑穀が入っている為にしっかりと噛んでいただけます。そんな中にももちもちとした食感もあって、本当にいろんな雑穀が入っているのだと感じる事が出来ます。毎日でもこんなご飯をいただきたいのですが、家でいただくには少し高くついてしまいそうですね。
最後はハーブティーをいただきました。珈琲、紅茶から選べます。今回初めてこのお店でいただきましたが、自然食でありながらどれもしっかりと調理されていていると感じました。自分好みの味わいで美味しいかったです。ごちそうさまでした。
Joy's Cafe ジョイズ カフェ
大阪府豊中市蛍池東町2-1-3 武岡ビル１F
06-6848-4000
11:00～19:00
日曜・月曜 定休日