ヒロ ケーキ工房伊丹いながわ店で、人気のスイーツ大黒柱などケーキと珈琲の紹介です。
前回は、ヒロコーヒー人気のフードメニューのローストビーフサンドウィッチと珈琲を紹介させていただきました。今回は、帰りに購入しましたケーキと珈琲の紹介をさせていただきます。
何度も紹介させていただいていますが、ＨＩＲＯは、江坂本店をはじめ吹田、豊中、箕面、伊丹、尼崎、西宮と大阪北摂と兵庫東部に展開しています。その中でもここ伊丹いながわ店は、駐車場も広く大きな店舗となっています。それにここでは、ヒロの集大成として、コーヒー焙煎工房とケーキ工房があります。２階には前回紹介しいただきましたカフェがあります。そしてコーヒーを飲みながらゆっくりと過ごす事が出来ました。
そしてここでの楽しみは、他店では見れないお店に併設されている焙煎工房内の珈琲が出来る様子を見る事も出来ます。
ＨＩＲＯ珈琲の美味しい秘密は自社のいながわ工房で、自家焙煎を行っているところにもあります。ただ単に自社工房で焙煎しているだけでなく、倉庫の保管から輸送に至までの管理を徹底し、有機JASとISO9001の認証も取得し、機関も認める徹底した管理のもとにこだわりの珈琲を提供されています。それが美味しさだけでなく安心・安全の信頼を得られるのが人気の理由なのかと感じています。
そして今回購入した珈琲は、ドリップオン１０Ｐです。いつもは一つの種類を何グラム単位で買っていましたが、いろんな種類を飲んでみようと思い１０Ｐセットを購入しました。一杯ずつ袋を開けてカップに引っ掛けて湯を注いでドリップし、簡単にいただけます。最初にどの珈琲がいいのか試すのにはこのパックがおすすめです。
それと珈琲のいながわ工房と併設のケーキ工房も有名で人気となっています。それもここの藤田シェフが、製菓の国際コンクールに、日本代表チームのメインを担当して出場し総合２位を獲得しました。それにいろんな賞を受賞した実力のあるシェフがいるケーキ工房のケーキは大変人気があっておいしいと評判です。
そして今回４種類のケーキを購入しました。その中でもやはり人気の大黒柱は外せません。ベネズエラ産クリオロ種のショコラを使用した贅沢な一品です。中味は重圧感のある食べごたえのあるケーキとなっています。
他にもソフトチーズケーキ、アマンディーヌ、オリジン・ザッハを購入しました。値段も300円台がほとんどで特別高いと言った感じもなく、おいしくいただけて満足のいくケーキです。
お店でもゆっくりと珈琲とサンドウィッチをいただき、また家でもおいしいケーキと珈琲をいただきました。ヒロそのものがこだわりあるお店で、珈琲、ケーキ、パンとこだわりを感じる事の出来るレベルの高さに満足しました。ごちそうさまでした。
ヒロ工房 伊丹いながわ店
兵庫県伊丹市北伊丹5-15-1
072-775-1030
08：00～23：00（L.O22：30）