このお店は、製麺所として歴史もあり、大型のセルフ店です。お水にもこだわりのある店で、純水を使用されているので、麺もダシもそのものが味わえるとして、地元でも人気のお店です。
着いた時間が、１２時少し前でしたが、駐車場は地元ナンバーの車でいっぱいでした。当然お店の中も、９０席もありますが、満員で、セルフにも列が出来ていました。
それでも、回転が速いので、思ったより早く食べる事が出来ました。
そして、食べたのが、ぶっかけうどん(小）２２０円 と、平天（１２０円）と半熟卵の天ぷら（１００円）をいただきました。
特に麺は、美味しくて、さすがは、ここの製麺所で作られただけある感じした。そんなに硬い感じでなく、柔らかさの中に、しっかりとしたコシがあって、もっちりとして、ツルッとして大変美味しかったです。
ぶっかけのダシも、さっぱりとした感じで、食べやすく美味しかったです。今回は、天ぷらもいただきました。半熟卵は、少し黄身が柔らかくて、トロトロして、噛むと流れ出てきて黄身をすするようにいただきました。
平天も少し固めでしっかりとした感じで、美味しかったです。
是非、みなさんも、行く機会があれば、人気店で少し並ぶのも覚悟で行ってみて下さい。
参考（讃岐うどん特別編）
六車（１店目）
http://blogs.yahoo.co.jp/mokomokomasa6/14142157.html
あなぶき家（２店目）
http://blogs.yahoo.co.jp/mokomokomasa6/14282482.html
うどん寒川
香川県木田郡三木町鹿伏４１３－２
09:30～16:00
日曜 定休日