おうちごはんです
大根と豚肉のとろとろ煮
大根は、短冊切りに。
「短冊切り」と、「拍子木切り」の違いわかりますか？
真上からみると全く同じだけど、横からみると厚みが違います
大根をとろとろさせたいから、薄っぺらい短冊切りにw
スナップエンドウと、たまご。
拍子木は、「火の用心」の時にならす木です。
だから、短冊よりも厚みがあります。
玉ねぎとパプリカ
お味噌とマヨネーズで合えたのを乗せて、オーブンで焼きました
火の用心の、拍子木の形だから拍子木切りで、拍子切りだと、どんな形なのか意味がわからなくない？
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