まもなく、3.11がおとずれますね。
@モコの大好きな福島のご当地グルメ、「なみえ焼そば」
これ、おいしく作るコツがあるんですよ♪
箱書きを読むとわかるんですけど、本来無水焼きそばなんです！
なのに、「なみえ焼そばイマイチ」って言ってる人に聞くと、たいてい水入れちゃってますw
とびきりおいしい作り方です。
コツは極太麺に、イベリコ豚の脂とモヤシから出る水分を、しっかり吸わせる事なんです。
1.イベリコ豚を炒めます。
2.モヤシを追加します
3.麺を投入しほぐします。
4.付属のソースを絡ませます。
5.盛り付けて出来上がり。
ラードが付いてるんだけど、イベリコ豚から旨みたっぷりの脂が出るので、使わなくても大丈夫です。
友達で豚を飼っている人いる？
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