最近ダイエット頑張ってるmokoです
まだ、体重変化はありませんが・・・
まあまあ、焦らずやっていきますよ。
ダイエット食って、色々試したけど
食材を用意するのが面倒だったり
作り方が面倒だったりと
なかなか続かなかった私(;^_^A
これなら続けられそうと思われるレシピを発見
今日の料理で栗原はるみが紹介していた
「しらたきのあえめん」をアレンジして
しらたき麺de冷やし中華風を作りました
冷やし中華の定義がわからなかったので中華風にしてみた(-^□^-)
超まいう～
しらたき１袋で満足できるか心配だった食いしん坊な私でしたが
夕食までおやつなしで持ちこたえました（笑）
夕食までの間、水分はいつも以上にとりましたけどね（爆）
備忘録として、レシピを載せさせてもらいます。
材料
しらたき １袋
水 大２
酒 大１
醤油 大１
かつおぶし ５ｇ（お茶パックに入れる） ※かつおの顆粒だしでもOK
[錦糸卵]
卵 １個
砂糖 小１
塩 少々
ほうれん草 煮びたしにしておいたもの
焼き豚（鎌倉ハム） 適量
友人からの頂きもの。まいう～
カイワレ大根 適量
※栗原さんの具は鶏ささみ、もやし、きゅうりでした。
[ゴマダレ]
ねりごま 大３
砂糖 大１１/2
醤油 大１
酢 大１
作り方
しらたきを適当な長さに切って、３分下茹でする。お湯を捨て、２～３分から入りする。
水、酒、醤油、かつおぶしを入れ、汁がなくなるまで煮詰める。
錦糸卵を作る。
焼き豚・カイワレを切る。
ゴマダレの材料を混ぜる。
盛り付けして完成！栗原はるみさんがご主人を食事からダイエットさせようと思い、
考えたレシピだそうです。
ご主人、しらたきメニューで１０キロ痩せたそうです
私も頑張らなくっちゃ(^_-)-☆
毎日の３０分運動と
ランチはしらたきメニューで頑張ります
メニュー開発能力zeroの私ですので、
同じメニューが続くかもしれませんが（笑）
皆様にご報告だけはさせてください。
この報告しなくっちゃ
がすっごく私に効いてるの
