先日作った、お友達への手土産
ぷるほわっチョコレートゼリー＆黒糖のふわふわ淡雪かん
チョコレートゼリーは勝手に二層になってくれます
上層のチョコレート、ちょっと滑らかに作れなかった
でも、友人のお嬢ちゃんが美味しいと言って食べてくれました
一番下に黒糖のふわふわ寒天
その上にきな粉クリーム（きな粉＋砂糖＋生クリーム）
さらにきな粉をふって、地味なのでアラザンを散らしてみました
黒糖のふわふわ淡雪かんレシピは今日の料理から
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/18600_%E9%BB%92%E7%B3%96%E3%81%AE%E3%81%B5%E3%82%8F%E3%81%B5%E3%82%8F%E6%B7%A1%E9%9B%AA%E3%81%8B%E3%82%93.html
チョコレートゼリーはだいぶ昔の「はなまるマーケットレシピ」です
参考までに(^_-)-☆
ぷるほわっチョコレートゼリー
材料
板チョコ １枚＋１/２枚
粉ゼラチン ５ｇ
水 ５０cc
牛乳 ３５０cc
作り方
ゼラチンを水に入れてふやかす
耐熱ポールに牛乳１００ccほどと、板チョコをいれて、電子レンジの「牛乳あたためモード」で加熱
チョコと牛乳をませて を加え、よく溶かす
が溶けた後、残りの牛乳を加え混ぜて器にうつし冷蔵庫で冷やす