赤かぶの漬け物

赤かぶの漬け物仕込みました

一昨日、スーパーで赤かぶを発見

テンション （笑）


今年は大目に欲しかった赤かぶ。

いつ販売されるのか狙っていました（笑）

こんなに早く出会えるとは感激

見つけた時が買い時


去年、ちょっとだけ漬けてみたら美味しくできたので、

今年は１０kg仕込みました

 

かぶを洗って、塩漬け
 

翌日、砂糖とお酢を加えて、２週間待ちまぁ～～～す 

美味しくなぁ～～れ 

楽しみだな