いつもブログ見て頂き
mokoさん使用中の出刃包丁
柄尻に何やら金の紋
サクサク斬れますこれは楽だ
刺身は流石に気持ち悪いので
ありがとうございます
暇つぶし程度に見て下さい。
さーて先日のジギングでの獲物達
刃がボロボロで使い物にならないほど
ボロでして。
とある匠に相談したら
これ使わないから持って行けと
研いであるからと
何やら怪しげな包に入った出刃包丁
頂きました
鞘に入っていて、出してみると
怪しげな輝き見た事ない刃先
まるで日本刀？？見るからに切れそう
柄尻に何やら金の紋
絶対高い奴やんこれ。
こんなの貰ってええのって感じです。
とりあえずサバをサバいてみる事に。
頭落とすのに刃を当てて
軽く押し切りしてみます。
軽い力でスパッと
これはヤバイ奴や豆腐の様に切れました
こんな斬れ味の刃物使うの初めてなので
ビックリです。
サクサクとサバ達を処理
塩焼き用に仕上げました。
次の獲物はハマちゃん
サクサク斬れますこれは楽だ
しかし気付けないと指行ってしまいますね。
怖っ
しかし残念な事に身に大きな穴
虫だらけでした
煮付けにする事にしました
良い道具はやっぱり凄い
良いの頂きました。
匠ありがとうございます
サバも油乗って美味かったし
ハマちゃんもいい味で美味かった。
釣って楽しい、食べてうまい
釣りっていいですね。
ほなまた