７月７日のお昼ごはん
明日のお昼ごはんは
ごはん
山芋焼き
カボチャの煮つけ
レバニラ
冷凍ハンバーグ
また１週間が始まる！
せっかくの休みだけど、とにかく暑くて！
それでも汗をかきたいなと思って、昨日は大阪市内を歩きに出かけました。
やっぱり暑かった！
野田阪神からぶらぶら歩いて大阪駅を通り抜けたけど、天満橋で撤退。
天満橋の八軒屋。ここが熊野街道の陸のスタート地点です。
日曜日はいつも通り朝からシャツにアイロンをかけて、お惣菜づくり。
一品目はオクラと豚挽き肉と麻婆豆腐。
あっさり塩味てです。
豚挽き肉とオクラと絹ごし豆腐。
二品目は、ゴーヤーチャンプルー。
ゴーヤーの値段も買いやすくなってきました。
ゴーヤー、木綿豆腐、卵を塩で味つけ。
最後に鰹節をかけます。
カボチャの煮つけとニラレバ。
ニラレバは初めてつくりました。
信頼の土井先生のレシピです！
週末のお惣菜作りは、自分にとってリフレッシュの時間。いかに効率よく、手際よく作るかを考えて作業していると、仕事のこととか雑多なことを忘れることができて、頭のリフレッシュになります。
編み物とか登山も同じ理屈なんだろうな。