最近はウイルス感染を懸念し外食は控えてましたが、ついに禁断症状が
🥩
🥩さっそく電話で予約。
オープンは18時ですが、多分、18時に常連客の予約が入っていてドリンクや肉を提供する時間を考慮してのことだと思いますが、毎度、18時予約を伝えても焼肉屋の女将さんから「18時15分からでいいですか？」と聞かれるので「いいですよ。お願いします。」ということが毎回のやりとり。
今回も18時15分ちょっと前にわたしと息子の2人が先に入店。妻は仕事のため少し遅れての合流。
まずはホワイトボードのメニューを見せてくれながら、女将さんがおすすめを教えてくれます。
「今日は上ロース、ホルモンがおすすめね！」と教えてくれたのでその通りに上ロース、ホルモンを注文。
野菜も食べないといけないという罪悪感にかられてゴマサラダ、アスパラナムルもオーダー。
まずは生ビールが到着
妻が到着したらサービスでナムル盛り合せをいただきました
ナムルが大好物の妻は小躍りしてました
ゴマサラダです。
ドレッシングがとても美味です。
最初にカシラがきました！
このお店は注文が入ってから大将が肉を切るので提供されるまでの時間はかかりますが肉は高級店のものより美味しいです。大将は某高級焼肉店の○々苑を経て独立している方です。
カシラ美味しい
5ヶ月ぶりの感動
このタレが最高なんですよね。
続いては牛タンの登場
この店の牛タンは別格です。
そして、特上カルビが来ました！
このカルビは甘くて美味い
梅干しサワーが美味しくて2杯飲みました。
真打ちの上ロースです。
サッと炙り卵黄につけて食しますが旨すぎます。白飯とのコラボはあいすぎてヤバいです。
肉部門のトリは味噌だれの上ミノです。
締めはユッケジャンラーメンです。
このラーメンがラーメン専門店より美味いっ
どれも美味しく、今回も大満足でした。
ありがとうございました。