こんばんは、トラットリア料理長の小原です。
今日は改装工事について第二弾！！
裏手の丘の小道が山頂と繋がりました。途中の開けたところには菜園が造られる・・・かもしれません。
そして麓には大きくはありませんが地下水を汲み上げ、泉が出来ています。数年後には蛍の鑑賞会なんて出来る・・・かもしれません。
酒蔵の裏手にある大きな煙突！！いまでは使われなくなりましたが、以前はしっかりと働いていました！
この煙突も後世まで残せるように、Ｍ６でも？？倒れないように地面を掘り下げての耐震処理が着々と進んでいます。
ビールが美味しい季節がやってきました！！メタセコイヤのしたのガーデンで一杯飲みながら、裏山を眺めてはいかがでしょう？
