暑さがじわじわと見に染みる季節となってきました。。。(≡^∇^≡)ｼﾞｯﾄﾘ・・・
ビールの美味しい季節！毎日！お昼も夜も美味しいビールと日本酒で盛り上がっています
さてさて、ではタイトル通り８月のランチ＆おすすめメニューを一挙公開です
【８月ランチメニュー】
・骨付き鶏もも肉のコンフィー 塩糀風味
・イトヨリ鯛のソテー 三浦産トウモロコシのババロア添え
・スルメイカと小海老のサフラン風味 トマトクリームリゾット
・茄子とモッツァレラのカプレーゼ風パスタ
・シラスと青唐辛子のペペロンチーニ 地野菜と青紫蘇
・自家製チョリソーと黄色ズッキーニのピッツァ
【８月おすすめ料理】
・駿河鯖のマリネ フルーツトマトと無花果のサラダ
・鮪のレアフリット ジェノベーゼソース
・フランス産鴨のロティー ルバーブのコンフィティール添え
・湘南の枝付き枝豆
・三浦トマトと小玉スイカのゼリー トマトのアイスを添えて
トマトとスイカのゼリー ～ 清涼感溢れる一品！心も体もみずみずしく潤います
スルメイカと小海老のリゾット ～ サフランの香る夏だからこそのリゾット
骨付き鶏もも肉のコンフィー ～ 自社の麹を使ったコラボ作品
今しか食べれません
２０１２年８月。。。湘南の夏。。。数々の素敵なお料理があなたをお迎えいたします。
ファンの皆様には感謝するとともに、飽きさせないモキチトラットリアをこれからも進化させていきます！
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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ＭＯＫＩＣＨＩ ＴＲＡＴＴＯＲＩＡ
茅ヶ崎市香川７－１０－７
ＴＥＬ0467-52-6111
ぐるナビ http://r.gnavi.co.jp/g246300/
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