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アイツを振り向かせるお茶

日本茶コーディネーター・日本茶イベンターの茂木雅世がちょっとかわったお茶の楽しみ方を毎日つづるばしょ

日本で「お茶」(製品としての)を作っている最北の県はどこでしょう?


ちちちちち・・・・


ちーん



え!?どこでも作れるんじゃないの~?

いやいや・・・実は違うんですよ。



答えは「新潟県」
(正確には新潟と茨城県を結ぶあたりの地域が最北とされています)


その北限のお茶「むらかみ茶」を新潟のお土産として頂きました。


「一体どんな味がするんだろう」とドキドキして開けてみると


とてもキレイな針形


そしてツヤっとしてて、思わず見とれていましたwww(変態)

いや…すっごいキレイなんですけどね


さてお味は・・・


ずずず~


まろやかなんだけど、すっきりな感じラブラブ


渋みが少ないというのかな。


新潟は寒いし、日照時間が短いため、テアニンというお茶のうまみ部分がカテキン(渋みを感じる成分)に変わることなく残されているんです。

だけどうまみはしっかり出てて、やさしくおいしい~

女子にはひじょーにオススメなお茶です。


是非一度飲んでみて下さいねクラッカー


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