こんにちは!合同会社MOKATELの代表社員 ショウです!
先週、東京に行ってました。
目的は友人に会うことと、研修に参加することです。
今回お話ししたいのは、友人と共に東京を巡った時に受けた刺激についてです。
僕はカフェ巡りが好きなんですが、
特にチェーン店よりも個人店のような独自の特徴があるお店が好きです。
いわゆるコンセプトカフェというんでしょうか?
あ、メイド喫茶とかじゃないですよ(笑)

友人といったお店の名前は、「ティルナノーグ」という
銀座にある超お洒落でファンタジー感のあるお店でした。
お店の扉を開けた瞬間から、異世界を感じました。
鉄でできた妖精のミニチュアが大量に飾ってあったり、

壁に並べてある瓶には妖精の鱗粉が入っており、それが壁一面に飾られていたり。
ガーゴイルの彫像があったり、天井から無数の鉄の鍵がつるされていたり。
店内も薄暗く、どことなく怪しげですが居心地のいい空間でした!

さて、単純に良いお店行った!という話がしたいんじゃなくて、学んだことをフィードバックします。
このお店から感じたのは、「お店のテーマやコンセプトの強さの重要性」です。
お店が持つ独特の雰囲気やテーマは、価格や他のお店との比較を容易に打ち破りますね。

ティルナノーグよりも安いお店も、逆に高いお店も銀座ならたくさんあるでしょう。
料理やドリンクがおいしいお店もあるでしょう。
しかし、ここと同じ雰囲気を出せるお店は2つと無いと断言できます。
それぐらいインパクトがあったし、また行きたいと思わせる場所でした。

会社でも経営理念等を掲げることは多いと思いますが、
それを他所から見て一目でわかるどうか?
誰が見てもこのお店(この会社)はこういう場所なんだ!
とすぐにわかるように作り込み、表現する。
業種が違えども重要なことなんだと、あらためて感じました。
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