和菓子処 四代目 松川＠多摩川

岐阜の開化亭の古田等さんが5月頃？？

銀座に出店されるそうですね。

気になりますが…果たして銀座でいただくような内容になるのか？…ちょっと暫くは様子見かな？

さてその開化亭のご出身で有名なシェフと言えば八雲の“わさ”。

そのご主人にたまたまmailしたら、

『いま松川さんで大福買うために並んでるけど、一緒に買いますか？？』

…もちろんお願いしました。

有名な大福は黒豆×小豆が品の良いさっぱりとしたお味。

最中も軽やかで、いくらでもいただけそう…笑  一方どら焼きは超ボリューミー！ずっしりずーっしり♪♪

噂によると6月あたりに閉店となるそうで週末は長蛇の列とか。

私も一度伺ってみようかな◡̈♥︎

和菓子処 四代目 松川 
03-3722-6825 
東京都大田区田園調布1-4-1 
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131716/13103869/?cid=ml_rstdtl_app_i_shr