モンブラン
研究日記 VOL：１３です
belleさんとアフタヌーンティー
を楽しんだ帰り、
パークハイアットのモンブランを連れて帰りました
お値段 失念・・・
驚くほど安くも高くもありませんでした（←適当ですみません
）
恐らく４００円～５００円の間だったかと・・・。
大きさはテニスボールぐらい
見るからに和栗系のビジュアルです。
断面図はこちら
マロンペーストに生クリーム、和栗のシンプルな作り。
お味もシンプルで、お酒が効きすぎているわけでもなく、
クリームが主張するわけでもない、基本に忠実に作りました、
とぃぅ優しい印象のモンブランでした。
舌にざらっと残るマロンペーストの感触が好きです
現在のランキング
1位・・・Jean-Paul Hevin
２位・・・La Precieuse
３位・・・ラデュレ
４位・・・SATSUKIの三栗物語（Milano）
５位・・・マンダリンのモンブラン
６位・・・SATSUKIの三栗物語（Paris）
７位・・・THEOBROMAのモンブラン
８位・・・NAOKI
９位・・・SATSUKIのスーパーモンブラン
１０位・・・サダハルアオキ
１１位・・・SATSUKIの三栗物語（Tokyo）
１２位・・・Anniversarie
１３位・・・グラマシーNY（ロッキーマウンテン）
１５位・・・パークハイアット
１６位・・・アンジェリーナ