今日は後輩ちゃんと外ランチに行きました
行ったお店は定番のリゴレットワイン&バー@新丸ビル
アミューズに昨日お料理教室で扱った鯵が出てきました
いつもなら何も思わずパクッと食べちゃうところですが、
「これも誰かが丁寧に三枚におろしたのかな・・・」
なんてしみじみ考えちゃいました・・・
お料理教室に通い始めた理由は
自分のお料理の腕を上げるため
・・・でしたが、
昨日のたった1回の経験を通して、
母やレストランの方々に対する感謝の気持ちを改めて実感・・・
これもお料理教室効果です・・・