B級グルメの頂

常に庶民の隣にあるB級グルメ。

今日はそんなB級グルメをこだわりぬいたお店にお邪魔してきました！！

ババン！

東京 高田馬場にある焼きそば専門店「真打みかさ」さんです

高田馬場といっても、賑やかな表通りからは少し離れ、比較的静かなところにあります。

なんとこのお店、食べ物は焼きそばのみ！(飲み物はコーラ、ビール、お茶etc)

ここでもうすでにこだわりを感じます

入店したら「ソース焼きそば 大盛り」の食券を購入

ちなみに塩焼きそばもあります！

さらに！

並盛りも大盛りもお値段変わりません！

これはもう大盛り一択ですね笑笑

↓製麺場

このお店はソースも麺も手作りです。

席に座るとさまざまなトッピングが

なんとネギ取り放題

今回は

①プレーン

②ネギ

③マヨ

④辛味ソース

の順番でトッピングしてみました〜

パッパパーン♪

大盛りにふさわしい量の自家製麺の上に、豚バラ、タマゴがのっかってます

いただきま〜す！

はうっ！？

なんだこれは…   なんなんだこの感じはぁぁぁっぁぁ！！！

麺はとってもコシがあって、モッチモチしてます本当に丁度いいかみごたえで、麺へのこだわりが容易に感じ取れます

そしてなにより特製ソース！

口に入れた瞬間、ほわ〜っと香りが広がるんですが、後味スッキリ！

ふつう焼きそばって、ソースが比較的強くて、口の中に君臨し続けるんですが、みかささんのソースはとてもスッキリ！

もはやマジックです

一口食べるごとにモッチモチとほわ〜のコンビネーション！！

いやあ たまらん！！

プレーンの状態で少し食べてから焼きそばは第2形態へ…

ジャジャーン♪

取り放題のネギをドッサリ乗せてみました

ネギを乗せるとさっきまでの焼きそばとは大違い！

焼きそばさん、あなた二重人格ですね？

香りとコクがすごかったプレーンは何処へ！？

ネギのシャキシャキ食感と麺のモッチモチが合わさると、これもなかなか最強ですね！！

味も超さっぱりで美味しい！！

そしてこれぞ王道！ マヨネーズ君降臨

ふつうにマヨネーズとも仲良くなっちゃう焼きそばさん…

もう！八方美人はやめなさい！

ところでもう一度写真を見ていだだきたいんですが、

なんとなく「N」って書いてみました

これぞチームN愛！！

はいそれはさておき、ラストは特製辛味ソース

これがねえ、なんかわかりづらい表現になってしまいますが、

香りがスゴイ！

自分は料理をしたことがないのであまりわかりませんが、お酒？が入ってる気がする🤔

どれくらいスゴイかっていうと、プレーンの状態の3倍くらいほわ〜っときます。

最後になりますが、このお店は以前テレビにも出たことがあるそうで。

お店はあまり広くないので少し並びますが、あの焼きそばを食べれるならなんてことないです笑

自分はそんな外食しないので次いつやるかわかりませんが、また機会があればこういった形のブログも上げてこーかな〜って思います

真打みかささんご馳走さまでした❣️

p.s 次の小説はアカみるコンビかな？