薬膳料理

こんにちは

先週、福岡にある薬膳料理天地・礼心に行ってきました

今回は元気、五臓コースを注文です

先ずは前菜五種から


続いてフカヒレです。

下は茶碗蒸しみたいな感じで、上は餡掛けになって

てとても美味しかったです


次はイカとセロリの炒め

塩加減が抜群です


海老の黒胡麻揚げ

香ばしくて尻尾と頭はお菓子みたいでした


これは中にカボチャが入っている酢豚です！

柔かくてアツアツで美味しかった！


牛テールのスープです

この辺からかなり満腹になってきます


ユリ根のお粥です

全てお料理の味付けが優しいので

食事後に喉が乾く事もありませんし

あんなにお腹が一杯だったのに翌日は全く胃もたれしません

さすが薬膳




デザートの杏仁豆腐ですがもうお腹がはち切れそう

少し残してしまいました(T_T)無念。

又行きたいわぁ