製品になった石の美しさは世界一と言われる香川県の北東部の山から産出される銘石「庵治石」。採掘される丁場を見せてもらえた貴重な経験。気品ある美しさ、高い耐久性、細やかな細工にも耐える石質、そして希少性。ごつごつとした岩肌もしっとり…強さと繊細さの両方を兼ね備えた庵治石に惚れた♡
鰹の刺身をフライパンでジュッ。
氷水にジャブッ。
大葉と玉ねぎとスライスにんにくのせーの。
自作たれ=醤油 生姜搾り汁 摩り下ろしにんにく 酒 味醂 酢 蜂蜜!
うめぇ~~~!!
氷水にジャブッ。
大葉と玉ねぎとスライスにんにくのせーの。
自作たれ=醤油 生姜搾り汁 摩り下ろしにんにく 酒 味醂 酢 蜂蜜!
うめぇ~~~!!
アメーバ
のsimplogがi podから
簡単にブログをアップできるため、
パソコンを使わなくなってきました。
便利になるネット環境、頭も使わなくなってきました
けど今日はひさしぶりにパソコンから更新
困った困ったお昼ご飯。
そんなときは、「な~に~し~よ?」とつぶやく。
ゴーヤ・・ ゴーヤ・・・
チャンプルー~~
丼?
どんなん?
豆腐と三つ葉があるから一緒にいれて
めんつゆとウェイパーで味つけ。
結構イケた!!
週に一回はこれでいいよっ、って優しいわ
そんな旦那さんに、旬ならっきょうを
例年よりグレードアップで作ってしんぜよう
土付きの鹿児島らっきょう。
普通の洗いらっきょうより
カリカリ食感&味は格別とのこと
つるんと薄皮むいてきれいさっぱり。
酢につけず「塩らっきょう」にしてみるぞー
昨日は芦屋バルとやらで、町は昼間から賑わっていた。
気になったけどおとなしく家ご飯。
先日岡本のナイーフで購入した新しいお皿を使う。ショボい料理でものせる瞬間のテンションは食べる時よりあがる(^o^)!
のせたのはタコとブロッコリーのペペロンチーノ風。それと冷蔵庫で待機中の塩麹につけた鶏胸肉のヘルシーボイルサラダ。〆に目分量で簡単ブラックマッシュ&イクラのクリームソース。お腹いっぱいら~(´Д` )
気になったけどおとなしく家ご飯。
先日岡本のナイーフで購入した新しいお皿を使う。ショボい料理でものせる瞬間のテンションは食べる時よりあがる(^o^)!
のせたのはタコとブロッコリーのペペロンチーノ風。それと冷蔵庫で待機中の塩麹につけた鶏胸肉のヘルシーボイルサラダ。〆に目分量で簡単ブラックマッシュ&イクラのクリームソース。お腹いっぱいら~(´Д` )
初の実山椒。
下処理の大変さは予想外。
大好きなちりめん山椒をホカホカご飯にのせて食べてるところを想像しながら枝から実を外すだけの作業に2時間(´Д` )
半分は塩煮、半分は茹でて乾かして冷凍保存!
下処理の大変さは予想外。
大好きなちりめん山椒をホカホカご飯にのせて食べてるところを想像しながら枝から実を外すだけの作業に2時間(´Д` )
半分は塩煮、半分は茹でて乾かして冷凍保存!
ステンレス製のフォーク&ナイフレスト^_^
最近またmaduにはまって
ハービスエントへ。
デキャンタ、プレイスマットなどなど
マイキッチンに追加~♪
日々の暮らしを楽しくしてくれる雑貨大好き♡
最近またmaduにはまって
ハービスエントへ。
デキャンタ、プレイスマットなどなど
マイキッチンに追加~♪
日々の暮らしを楽しくしてくれる雑貨大好き♡













