こんばんは～！
今日はお昼にサーモンサンドイッチ、
夕ご飯にオムライスを作りました～!!
余り者食材を早く片付けないとヤバい・・・
それは置いておいて、サンドイッチの作り方です!!
1.食パン、チーズ、レタス、スモークサーモンを食べたいだけ用意して、自分の食べやすい大きさに切っておきます
今回は具材が上記のとおりでしたが、サーモンの代わりにハムでも良いし、
夏ならレタスの代わりにきゅうりをお勧めします(^∇^)
本場イギリスのアフタヌーンティー(おやつ)ではきゅうりとサーモンのサンドイッチをよく作るみたいです
2.食パンにチーズを乗せ、トースターで焼くか、レンジで10秒ほどチンします
もしくは、食パンにマーガリンを塗ります(こっちは別に温めなくていい)
3.あとはレタス、マヨ(もしくはドレッシングなど)、サーモンの順番で乗せていきます
写真ではマヨが最後になっていますが、見た目を重視しただけなので離れやすいサーモンとレタスの間にマヨを挿むなどをしてはがれないようにすると食べやすいです＾＾
4.完成！と言いたいのですが、写真のようにすると食べづらいので、上にもう一枚パンを乗せてちゃんと「サンド」してあげましょう（笑）
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さて、オムライスですが、玉子の量をミスって見栄えが悪くなってしまったので写真はなしです！
むっちゃおいしかっただけにもったいないわ・・・o(TωT )
作り方を紹介します
1.タマネギ(1/4)をみじん切り、鶏肉(無ければハムやウインナ―でも代用可能)は一口サイズにしておきます(唐揚げの半分～1/4位)
2.タマネギ、鶏肉をフライパンで炒め、タマネギの色が白から薄黄色になったらほぐしたご飯(冷)を投入
3.塩コショウ、ケチャップ、ウスターソース(無ければとんかつ用のソースでもOK)で味付けて、盛りつけます(量は味見してうっすら味が付いて、ケチャップご飯色になってればOK)
4.空いたフライパンに油をひきなおし、強火のまま玉子2個を投入
5.2秒ほど置くと固まりだすので固まりすぎない様にぐちゃぐちゃ混ぜていきます
混ぜる力が強いとスクランブルエッグになってしまうのであくまでもオムライスの卵のイメージで・・・
6.そろそろかたまっちゃう！のすんぜんで火を止めてさっき盛りつけたご飯の上にさっと乗せるとふわふわのオムライスが完成!!
玉子一個しか使わなかったから失敗したけどふわふわな卵が凄く美味しかったです:*:・(￣∀￣)・:*:
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余談ですが、キッチンのお姫様と言う漫画を持ってくればよかったと後悔しています・・・
難しい、手の込んだ料理から、ささっと作れちゃう簡単なものまでいろいろ出てくる上に巻末にレシピが付いてるんです！
昔はあれを読んで勝手にアレンジしたりとかしてましたｗ
今回のサンドイッチもそうですが、自分の好きな味にアレンジできるともっと幅が広くなると思います!!
それではまた明日～♪
と言う物を引っ越してくるまで見たことがなかったのですが、
)