★鮭★

昨日親友がまたまた釣りたての魚をさばいて持ってきてくれた

(釣ったのもさばいたのも旦那様)

今回は「鮭」

どーんとまな板一枚分‼

早速半分をムニエールにしたんだけど

(モイ殿が粉をつけてくれました)

厚みがあってこんな焼き方もできちゃった。

身が柔らかくふわっふわで

超ーーー美味しかったーーー

やっぱ鮮度って大事なのね

自分、鮮度落ちてきたから気をつけよ。⇦え。

ご馳走さまでした

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