つぶつぶグランマゆみこ講演会【雑穀で世界に光を！】料理が嫌いでも好きになるらしい。

今日は
｢雑穀で世界に光を！
(つぶつぶであなたにパワーを)｣
に参加してきました

超ざっくりな感想を伝えると

｢ゆみこ劇場｣を見たな～って
感じでした

(イメージ分かるかな

)←わからん。

私が参加する講演会って
結構情報をバシバシもらえるものが
多いんだけど
(普通そうなのかな？)

今回は
｢雑穀っていいよ～！！
楽しい美味しいよー

私はこんな人よ～ワクワク

｣

みたいなことをゆみこさんが
言葉と歌で伝えました。

(だから
詳しいことは、
習いに来てね

って感じ

)

でね
私、つぶつぶ
(ゆみこさんが提唱している
雑穀料理の呼び名)
の情報に触れる時に
いつも気になるのが

ゆみこさんやつぶつぶの先生が
｢昔は料理が嫌いだったけど好きになったんです｣とか
｢嫌いって言ってるってことは
すっごく関心があるってこと

｣とか
言われるんだよね。

それがめっちゃいつも気になって。

私、食の安全うんぬんいつも言ってるけど

実は

料理ね…

めんどくさいの

嫌い…

まではいかないけど

好きじゃないの

(料理している時は無心になるので
嫌じゃないんだけど、
取り掛かるまでがホントに億劫でね)

え゛ー

って感じだよね

あ、ばらしちゃった

(でも学んだことはやってるので
ご安心を！←なにを)

こんな人が変われる
｢つぶつぶ｣ってなんなの

って思うんだ

娘をなんとかしながら

Scene1とか
習って意識革新したいな～

(ランチ会は行ったことがあるの)
今回の主宰のあっちゃんブログ｢つぶの風｣
幸田町の方なので
ぜひ一度会ってみてね

今後の私にご期待下さい

でもホントに
こんな私だからこそ

口から入れるものは
大切だなぁって思うんだ

今は道具を楽しく料理できるものに
(鉄のフライパンとか
木のまな板とかへ)
変えたり
ひとつずつ
ワクワクする方向に
向けていってるよ

ゆみこからゆみへのメッセージ

なんだか嬉しい

そして私らしいかも

あ

私、
幸せになるって言っているけど

いつも｢なる｣ってことは

今は幸せじゃないって
思っているのかなぁって

なんか
タイトルもやもやしていたの

でも他にしっくり来なくて。

なんか分かったよ

｢幸せ｣じゃなくて

｢楽しい｣とか
｢笑顔｣とか
｢キラキラ｣とか

がいいのかなって

(反対後がなさそうな言葉がいいな)

また確信が持てたら
私を上書き保存しようと
思いまぁす

まとまりが悪いけど
終わり～

・イベントのお知らせ・

豊橋で満員御礼の【ホメオパシーってなぁに？セミナーin岡崎】開催決定→★

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目からうろこの｢おなかからやせる食べかた｣@岡崎　ポッコリお腹のあなたのための特別セミナー

【目からうろこの｢おなかからやせる食べかた｣@岡崎　ポッコリお腹のあなたのための特別セミナー】に参加しましたー

エヴェリーナマンマさん
るみえさんのエヴェリーナマンマ紹介
で行われた特別セミナーなので25名限定なのに、一般社団法人日本食育協会の代表理事、｢柏原ゆきよさん｣の話が贅沢に少人数で聞けました

こちらは参加していた岡崎市議会議員の横山ゆうふうさん(左)(給食の会でお世話になっている)と
一般社団法人日本プロセラピスト協会の鈴木幸代先生(さちよ(左))(元上司ですよん

)と
セミナー前に記念撮影

まずは幸先生から柏原ゆきよさんの
ご紹介

そしてゆきよさん

今は講演活動がメインのようで、
日本全国、そして海外(ニューヨークとか)に行かれてるそうです

実は私、大戸屋のセミナーでゆきよさんのお話は数回聞いた事があったんですが

今回、エヴェリーナマンマさんでの
特別セミナーと聞いて
いつもと違うのかな！
と思って参加しました

(そして、大戸屋セミナーはブログがめんどくさくてサボっていた

)

内容に入る前から
情報が盛りだくさん

箇条書で伝えますね

・こどもの味覚と消化機能が出来上がる年齢→０～６歳
からだの基盤～１２歳までで作られる。

・老化の原因は栄養不足→食べる量が足りない

・｢こどもがごはんばっかり食べて困るんです～｣はそれで正しい！本能！
＝こどもは小さい身体ですごくエネルギーが必要…ごはんが欲しいとなる。
野菜もいいけど、たくさんでなくて良い。

・身体が欲してると思うものを食べると良い。｢からだの声にしたがう｣
それが今のあなたに必要な栄養。

・旬のものはパワーがあるので取り入れると◎

・これを食べたら正解というものはない！

・バランス大事→米６:おかず４がベストバランス！

・旦那に痩せて欲しいという方には｢ごはん食べたら痩せるよ！｣と言う。

この辺でやっと本編へー！！

｢食べたら太る｣は誤解です！！
・細胞は食べたものからしか作られない(夜に作られる)

・生きるために食べる→食べると太るは間違い

太るのは食べるものの選び方の問題！
・100歳でよく食べる人は元気。

・若い時に量を食べないでいると老いてきたらどんどん量が食べられなくなってくる。
40年くらい前は米はもっと食べていた。

・早食いは×
咀嚼をすること。目安は米が甘くなるのを感じる。

・こどもに｢早く食べなさい｣は×！
　｢一緒に楽しく食べよう｣へ◎

・作るのはパッと簡単に、食べるのは時間をかけて。

・太るのは、遺伝の影響は少ない。食習慣。

・こどもの食育は、母の食事の意識を変えること。自分が食べないのに子に食べさせようとするのは×。母の食に対する姿勢をこどもは見ている。

・太り安い原因はライフスタイル。

食…食べ過ぎじゃなくて、食材と組み合わせと食べ方

睡眠…寝ている時にからだは作られる！夜を抜いたらダメ！

お風呂…４２度の熱い湯が◎！
タンパク質を再生させる。
元々日本人にあっているのは熱い湯。
なるべくいっぱいお湯をはって
水圧をかけること。
急激な温度変化は心筋が鍛えられる。
熱い湯だとからだの中心部の温度が上がる。
ぬるいとあがらない。

運動…激しい運動はいらない。
ダイエットや習慣でやっている運動を
やめたら体重が増えるでしょ？
日ごろから姿勢を意識して行動すること。運動は趣味で。

考え方…ストレスが１番良くない！
たくさん食べても｢美味しかった｣◎
｢太るかも｣×
オーガニックじゃなくても｢美味しかった｣◎
｢からだに悪そう｣×

梅干しをイメージしたら、
それだけで唾液が出てくるでしょ？
そのくらい
からだの内側もイメージで変わってくる！

・食べるのを我慢すればやせるわけじゃなくて、老化促進してるかも！！

・食べても太りにくいからだ＝代謝が高く老化しにくいからだ

・体重は気にしないで！
｢軽く｣なることだけ考えない！
いいからだはコンパクトで重い！

・からだで１番重い臓器は肝臓です。
骨も重い。
１番軽いのは脂肪！！

体重が減ったのは骨がスカスカになってただけだったら…？
気にするのはスタイル。

・目指すは
ずっしりしてるけど、

スリムでメリハリのある状態

美しい姿勢

肌艶、血色のいい状態

・食べるのを控えると
＜省エネ体質＝代謝の低い状態＞
になりやすい

・体温は３６､５度以上に。

ゆきよさんの提唱している方法は

・三食きちんと食べる。
・食事は抜かない！
・基本は雑穀ごはん、お味噌汁、一品おかず(タンパク質がベスト)
・調味料は良いものを使う
・米６:４おかず

それだけで
楽ちんに
添加物に頼らない
ごはんができますよ

・雑穀について

色の付いているものは(黒米とか)消化が悪いので小さい子は避けると良い。

アワ・ヒエなどの小さい粒の、色のないものは消化もよく鉄分も多いので、離乳食にも◎
(母乳を卒業すると足りなくなるのが鉄分なので)

ごはんに混ぜ込んで炊くときは、一合に大さじ３くらい多めに入れて◎
(外食が多いゆきよさんはたまの自炊では米と同量かもっと多いくらい雑穀を入れて炊くそう)

雑穀についても色々な知識をお持ちでした

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質疑応答で質問してみました

Q　今流行りのファスティングはどう思いますか？専門家の指導を受けているならいいですか？
A　私は健康な一般人にはあまりオススメしません。
消化器官も筋肉なので、三日食べないだけで、筋力がとても低下するので、量が食べられなくなります。
毒素出しなら、オススメ食べ方(食べ過ぎた時はその次の食事は、ごはん＋味噌汁を摂る)でいらないものは出ます。

という感じでした