パン好きな仲間とパン会を開いています。もぐもぐカンパニーです。今年は毎月開催していきたいと思っています。
さて、パン会ではフライパンや無水鍋、電気オーブンなどを使ってパンを焼いています。
今回はフライパンとオーブンでかぼちゃのパンを焼きました。
こちらはフライパンで焼いた方
こちらはオーブン焼き
見た目はオーブンで焼いた方が好きかな。まんまるくてかわいいです。かぼちゃの黄色も上がりますね～。
同じ生地なのに焼くモノによって全然違った味、食感になります。不思議ですね。もちろんどちらも美味しいのですが。ガスオーブンや本物の窯と薪で焼いたらどんな味になるのかな～。試してみたくなります。
いつか窯を作ってそれで焼いてみたいなー