お寿司のフルコースを食べたときの血糖値

 

 

 

 
妊娠糖尿病のご飯事情シリーズ。

昨日は、大事な大事なお食事会があって、
ちょっと良いお寿司のコースを食べに
行きました。

（食べたものの写真はご覧の通り。ガリ以外全部写真を
撮ってきました）

あたたかいご飯より
冷たいご飯のほうが
血糖値上がりづらい説

＆

ゆっくり食べると
血糖値上がりづらい説

（おにぎりを１０分で食べるより
お寿司を２０分かけて食べるほうが
上がらない。＝会食は、上がりづらい）

があり…

（糖尿病について詳しいサイトなどで得た情報）

「…お寿司のコースを食べたら
どうなるんだろう」

と疑問に思っていたのだけど、

他のブログとか見ても、出てこなくて。

なので私の結果を載せておきます…！

↑上記二点の安心材料がありつつも

とはいえフルコースは
血糖値上がっちゃうかな、と
ドキドキしながら、行ったのですが…

２０時半から食べ始めて、

２２時半（２時間後）にいったん
トイレでこっそり血糖値を測ったら、

１１２。←セーフ！

食事が終わったのが２４時。

家に帰って２４時半に
もう一回、念の為、血糖値を測ったら

１１９で、

２度とも、基準値の
１２０以下でおさまりました。

今日はまた粗食でバランスを
取りますが、

お寿司のコース、大丈夫だった！と
嬉しかったので、シェアします。

※妊婦さんはお寿司大丈夫なんですか？
とよく聞かれますが、
私が接したお医者さんからの情報や資料では
「大きい魚（マグロとか）を
大量に食べなければ平気」ということです。

※あと、なまものにあたるとかなり大変なので、
ちゃんとしたお店で食べること。
自分の体調と相談すること。

※生魚は大丈夫だけど
生肉はまた別の理由でダメ。

生肉、生チーズがダメってことのほうが
知られていない気がする。

↑このあたりは、
過去の妊娠編で描いているので
よかったら見てください。

＝＝

やった工夫、血糖値がセーフだった理由
（あくまで自己分析）は

●家を出る前（１９時前）に
ところてんを食べて行った　←空腹防止。

●食前にグラス２分の１量のお水をもらって、
血糖値の上昇をおさえる
難消化性デキストリンを飲んだ。
 

・家ではこれ

 

 

外食では持ち歩きに便利なこれを持ち歩いています。

 

 

（これらは、前回の検診で、内科の先生に
妊娠中でも飲んで大丈夫だという確認を取ってきてから
飲み始めました。

妊婦さんは、自己判断で飲まず、
それぞれのお医者さんに相談してください）

●お寿司のちゃんとしたコースは
おつまみが多め！　←いきなりシャリが出てくると
血糖値あがりやすいと思う。

（お寿司屋さんのおつまみで出てくる
「魚介類」は大体、血糖値低め）

↓糖質チェックはこの本がオススメ。

●シャリを小さくしてもらった

●コースからお寿司を数貫抜いてもらった　←こちらはお腹のキャパシティー問題もあり…

●最後の卵だけ半分残させてもらった←黒糖を使っているらしいので
普段は大好きだけど、血糖値あがりそうだなーと思い…でも味見はした

●水分たくさん取った

●食後に少し歩いた

＝＝

妊娠糖尿病になると、
 
玄米、野菜、サラダチキン的なお肉
 
だけの食事をずっと続けないと
いけないのかと思っていたけど、

こんなに豪華なご飯を食べれる日もありました、
という記録。

こういうのを載せると、
批判の対象にもなるかもしれず、
恐る恐るのせますが、

仕事柄、妊娠中でも会食があるとか
「このご飯は絶対に外せない…」
っていう事情は人それぞれにあると思うのです。

私も昨日は、大事なお食事会で。

（出産後にリスケ…となると何ヶ月も先になるのと
赤ちゃんが産まれた後の外出無理ゲー加減には
定評がありますよね…）

＃妊娠糖尿病

っていうタグだと、
すごく健康に良いご飯がたくさん出てくるから、
そういうのしか食べちゃダメなイメージが
ついていたけれど、

そして、どの食材でどれくらい血糖値が上がるかは
人それぞれだけど、

「こんなに普通の人と
同じように食べても大丈夫な時もあった！」

ということをシェアしておくのも、
誰かの安心材料になるかな、と思い、
アップしました。

ただ、やっぱりご馳走を食べたことは変わらないので、

この後、数日は

多めに歩いて、自炊ご飯で
バランスを取ります。

＝＝

それと…
お寿司は私の体と
たまたま相性がよかったようですが

先日、ビストロで以下のメニューを
旦那とシェアした時は、

家を出る前に
ところてん＋難消化性デキストリン
も飲んでゆっくり良く噛んだけど、

基準値オーバーで

【１４７】
 
…(T_T)

頼んだのは、

＝＝

クリームチーズのディップ、
ひよこ豆のペースト＋バゲット、
牛ハラミ、フライドポテト、レタスのサラダ、
ボンゴレ、アイス

＝＝
（※パスタはかなり少なめ）

怪しいのは、パスタ、フライドポテト、アイス…。

食べるスピードもあったのかな…。
カフェご飯は、食べるスピードも
お寿司のコースより短いですからね。

イメージ的には、
お寿司のコースのほうが
血糖値上がりそうだと思ったんだけど
血糖値的には別の結果が出たので、

誰かの参考になればいいなと思い、
シェアしておきます。

＝＝

（この記事は妊娠糖尿病になっても
ご馳走が食べれるよ！という、
外食推奨記事ではなく、

何かの事情で、外食しなくちゃいけないとか
ちょっと豪華なご飯の予定があるけど
大丈夫かな

…と不安に思っている人向けの記事です。

ご自身の血糖値状態と
お医者さんと相談しながら判断してください。

私も「お寿司食べにいくんですが
平気でしょうか…！」
 
とこの間の検診で聞いてから行きました！）