香港B級グルメ 1日目

香港B級グルメ  1日目

香港旅行記、まずはとにかく美味しかった香港のB級グルメを綴りたいと思います。

また食べたい度☆5段階評価です。

1日目夜ごはん

魚蛋粉  米麺  (☆☆☆☆)

天后にある徳昌というお店。

このカマボコみたいな丸いやつが魚蛋粉だと思われます。

これがうんまい！絶妙な塩加減で風味豊か。

麺は柔らかいきしめん的な感じ。

スープはとっても優しい味付けです。

魚の皮を揚げたやつ  (☆☆☆☆)

これはそのまま食べても美味しいけど、スープに入れて食べると絶品！！

スープに入れた瞬間に、「パリパリパリパリー」って音がしてテンションが上がります。

こちらは雲呑麺。(☆☆☆)

スープの味がしっかりしているので、長旅で疲れた体にはこっちのほうが美味い！ってなるかも。

歯ごたえある麺もいい。

雲呑はエビの存在感を十分に感じます。ひとつの雲呑に3尾丸々入ってました。むふふ。

レモンたっぷり入った凍檸茶もいただきました。

ストローでグシグシとレモンを崩して飲むのが香港スタイル。

1日目おやつ

焼売と魚旦 (☆☆☆☆☆)

女人街の屋台。定番フードのようで至る所で売ってます。

さらっとしたカレースープに浸かってる焼売と魚旦(つみれ)。

この大好き！！カレースープに焼売入れるとこんなに美味しいのか！！と感動。

実は焼売の形してるけど魚の練り物らしいです。

つみれは、それ自体がかなりスパイシー。じわじわくる美味さです。

1日目の食事はこれにておしまい。

実は行こうと思っていたお店がなくなっていて残念。まぁ、こういうこともあるさ。

代わりに行った米麺のお店はひとりで来てる女性客もいて、とても清潔感のあるお店でした。

メニューも写真があるので指差しでオーダーOK。

あのカマボコみたいなやつ、アレだけでもまた食べたいなぁ～。

香港、マカオに行ってきました

香港、マカオ行ってきました。

2泊3日はやっぱり短かったけど、かなりディープな香港とマカオを堪能してきました。

香港の印象は、美味い、暑い、うるさい（笑）。

着いた早々は、蒸せる暑さと街中の音(特に横断歩道のチチチチという音)に面食らってしまいましたが

時が経つにつれて気にならなくなる。体の適応能力というのはすごいです。

それと思ってた以上に、店員さんはにこやかでサービスが良かった。

「カチャン」とフォークとスプーン置かれるけどそれも微笑ましくなる。

おっちゃんシーシー率が非常に高いけど、そりゃ美味いもんねって妙に納得しちゃう。

マカオもかなり興味深かった。ポルトガル色が所々残っていて、夜はド派手なカジノ。なかなかクレイジー。

そんなわけでぼちぼち旅行記を綴ろうと思います。

サンスベリア 子株分け

ただいま植木たちの成長期。

日々、にょきにょき伸びていく観葉食物を愛でるのが楽しくなっております。

本日は、サンスベリアの子株くん達を分ける作業を。

100均で300円で購入したサンスベリア。

いつの間にか、脇ににょきにょきと二つ子株が育ってきました。

なんかお得な感じです。

土を取って、

太い根っこのところをちょきんと切る。

株分け完了。

昔は植物育てるのなんて興味なかった。

というか枯らしてました。

こういうのが楽しくなってきたというのは自分が大人になったからでしょうか。

みんな元気に育って欲しいものです。