ハムとタマゴのサンドイッチ

【材料・２人前】
タマゴ　２個
マヨネーズ　大さじ２～３
砂糖　少々
レモン汁　少々
こしょう　少々
ハム　２枚
サラダ菜　２、３枚
パン　薄切り４枚
バター

【作り方】
１．タマゴをゆでる。（沸騰したお湯に５～６分）
　　ゆだったらすぐに冷水にさらして、殻をむく。
　　タマゴが熱いうちにフォークでつぶして、マヨ・こしょう・砂糖・レモン汁で味を付ける

２．パンにバターをぬって、ちぎったサラダ菜とハムを並べる。

３．タマゴをはさんで出来上がり♪
　お好みでマスタードを一緒に挟むと味がしまるらしい。