もえっちょのもっとうまいもん。 -22ページ目

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牛すじどっさー

今日のご飯です。

゠゠゠゠゠゠゠゠゠゠゠゠
牛すじと大根煮込み
たまごスープ
千切りキャベツ
麦入りごはん
゠゠゠゠゠゠゠゠゠゠゠゠

この日は同窓会があったので
持ち寄りするため牛すじを
いつもより多めに煮込みました
な、なんと
２キロ
煮ました。
いつもは１キロぐらい(笑)
半分は持って行って
半分はおうち用に作っておいて
食べてもらいました。
その時の写真なので
牛すじ以外は作ってません…

このぷりっと感が
たまりません。
近所のスーパーの牛すじより
高島屋の地下の
高級精肉コーナーで
牛すじありますか？
と聞いて…
あるよ。
と出してもらった
牛すじのほうが
断然安くて驚いた。
今度からスーパーなんかで
買うもんか。

見て下さってありがとうございました。
もえっちょでした(・ɵ・)

゠゠゠゠゠゠゠゠゠゠゠゠
きのこソースで
　がっつりハンバーグ
蒸しキャベツ
　フジッコ和え
たまごスープ
冷や奴~かけてみそ
　上にかけただけ~
麦入りご飯
゠゠゠゠゠゠゠゠゠゠゠゠

洋食…あまり作らないのですが
圧力鍋と同時期に買った
フードプロッセッサー
を使うための献立。
圧力鍋はもうかなりの
使い込みにもかかわらず
今回フードプロセッサー
初めての登場…
あ、キノコ作りすぎて
見えませんが、ちゃーんと
ハンバーグいます。
それもかなりの大きさの
びっくりドンキーのような。
かなり苦労しました。
もう洋食なんてイヤだ…

やたら冷蔵庫に豆腐が
あったので、冷や奴に
かけてみーそ
かけてみーた
よ。
私は暖かい物に
かけたほうがすきかな。
またナス食べたい…

見て下さってありがとうございました。
もえっちょでした(・ɵ・)

つけてみそかけてみそ

今日のご飯です。

゠゠゠゠゠゠゠゠゠゠゠゠
牛肉ともりもりキノコ
　　にんにく炒め
焼きナスのねぎみそのせ
玉こんにゃくの田楽
椎茸とわかめのおすいもの
野菜代わり浅漬け
プチプチ麦入りご飯
゠゠゠゠゠゠゠゠゠゠゠゠

今日のメインテーマは
COCOが教えてくれた
『つけてみそかけてみそ』
を楽しむお献立。
↓コチラ

※コチラ、名古屋のお宅にはマヨと並んで
必ず冷蔵庫に入っているとかいないとか…
お取り寄せとしても有名な
チューブに入った甘い味噌。

こちらを使用して…

奥から
･すりごまガッツリ増量
･焼きナス用ネギどっさり
･大人向けコチュジャン入り

と味をみて色々アレンジしてみました。
玉こんにゃくディップ用です。
最初はあまー…と思っていましたが
実際に料理になると今までに作った
ことのなかった味付けに。
とーても気に入りました。
他にも色々思いついたので、
近々作ろうかな、と思っています。