ブログ２日目です！
今日の夕食の献立は
Oisixの献立レシピセットより
タラのカレームニエル
白菜とベーコンのマスタード和え
と
適当に作った
中華風卵スープ
です！ですです！
今日はレシピはめんどいので写真だけ。
ちょっと量が少なくてもうおなかすいてきたなー
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今日の夕食は
Oisixの献立レシピセットの
鶏胸肉の豆乳コーンクリーム煮
春菊とカリカリベーコンのホットサラダ
と
３種の野菜のコンソメスープ
です！
【三種の野菜のコンソメスープ】
■材料■２～３人分
ニンジン１/４本
ミニ白菜１/４個（普通の白菜は葉っぱ３枚ぶんくらい？）
玉ねぎ１/４個
固形のコンソメ１と１／２個
塩コショウ適量
■作り方■
ニンジンと玉ねぎは薄い半月切り
白菜はざく切り
鍋に水を２..５～３カップ入れる
コンソメを入れる
ニンジン、玉ねぎを入れてだいたい火が通るまで煮る
白菜を入れて火が通るまで煮る
塩コショウで味を調節して
でーきあーがーりー
これ、ウインナーとかベーコンとか入れるともっと美味しくなると思った。
でもベーコンはホットサラダで使っちゃったので省略。
今日は！moeruです！
ニートな私がせめて家族の食事だけでもと夕食を作り始めて３か月。
少しずつ上達してきてなんだか嬉しいので、食事日記をつけたいと思いブログ始めました！
料理初心者な私が、料理初心者さんと一緒に楽しめたらいいなーと思います！
ランチは簡単、楽ちん、手抜きをモットーに。
夕食はとりあえず一汁二菜を目標に。
毎日じゃなくてもupできたらなーと思います！
ということで、今日のランチ。
ポテトマベーコンのスクランブルエッグ
です。
スープはインスタントです。
お昼に一人分だけスープ作るのはめんどくさかったんだもん。
これにごはんです。
■材料■
じゃがいも１個
ミニトマト４つ
ベーコン３切れ
卵１個
レタス１枚
塩コショウ
■作り方■
ジャガイモを皮をむいて切ってレンジで１分半～２分チンする
その間にミニトマトは半分に、ベーコンは適当な大きさに切る
レタスは洗ってちぎって盛り付け用のお皿に盛っておく
チンしたジャガイモに卵を割りいれときほぐす
ジャガイモと卵に塩コショウをし、味をつける
フライパンに油をしき、まずベーコンから炒める
トマトも炒める
トマトとベーコンが焦げないうちに卵とジャガイモを入れて炒める
ぐしゃぐしゃになってもいいよ
卵が焼けたら盛りつけて
でーきあーがーりー♪
簡単、楽ちん、５～１０分でできる！
昼ごはんはこんな感じでやっていきます！
夕食はもっとがんばります！！
ニートなmoeruがんばります！