【可愛い】がギュッ♡と詰まったスイーツレッスン♪名古屋市緑区アイシングクッキー&マシュマロフォンダント教室【Sugarholic】 -20ページ目

【可愛い】がギュッ♡と詰まったスイーツレッスン♪名古屋市緑区アイシングクッキー&マシュマロフォンダント教室【Sugarholic】

名古屋市緑区アイシングクッキーとマシュマロフォンダント教室Sugarholic近藤です♪変わり映えのない毎日にワクワクをプラスしてみませんか♡学生の方〜主婦の方まで幅広い年齢層の方がお越し下さるアットホームな教室です^^お子様連れの方も大歓迎です♪






私はお菓子作りが昔から好きです



きっとお母さんがよく作ってくれていたからかな。お母さんの作るプリンとかチーズケーキが特に好きだったなぁ〜

キッチンから甘い匂いがすると、何を作っているのかワクワクしながら待っていたのを思い出します^^



今日は朝から子供を大人気ない理由で怒ってしまったので…
にんじんのケーキを焼きました

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先日行ったビュッフェで食べたにんじんのケーキが美味しくて、自分も食べたくなったので♡笑



もう少し子供が大きくなったら一緒にお菓子作りしたいな♪







ハートレッスン一覧ハート
《アイシングクッキー基礎》
アイシングクリームの作り方〜着色方法、美しいラインの引き方等丁寧に教えます。未経験者の方でも丁寧に教えるので安心して下さいね♪
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レッスン料…5000円
レッスン時間…3時間〜3時間半
詳細はこちら→
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《アイシングクッキー1day》
月ごとにクッキーのデザインが変わる単発レッスンです。初心者の方〜経験者まで誰でも気軽にご参加頂けます♡
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レッスン料…3500円
レッスン時間…2時間半〜3時間半
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《マシュマロフォンダント基礎》
マシュマロフォンダントを家でも作りたい方、手軽に手に入る道具や身近な材料で気軽にマシュマロフォンダントを楽しみたい方にオススメのレッスンです。普通のカップケーキが可愛くオシャレなスイーツに大変身しちゃいます♪
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レッスン料…4000円
レッスン時間…3時間〜3時間半
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《マシュマロフォンダント1dayレッスン》
月ごとにデザインが変わります。レースマットや抜き型等の専門道具等を使ってより可愛く、完成度の高いマシュマロフォンダントケーキが作れます♡道具の購入先などもご希望であればお伝えします♪
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レッスン料…3000円
レッスン時間2時間半〜3時間
詳細→♡こちら♡


レッスンのご予約・ご質問等はこちらから→♡お問い合わせフォーム♡

最新のレッスンスケジュール→
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少し前にティファニーブルーのクッキーが作りたくて、ベースだけ塗ったアイシングクッキーがあったので簡単にアイシングしてみました^^

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リングはステンシルシートを使っているのでアイシングクリームの固ささえ間違えなければ簡単に作れちゃいます♪


ハートのアイシングクッキーについているリボンはマシュマロフォンダントを使ってみました^^


マシュマロフォンダントはケーキだけじゃなくクッキーにのせたりしても存在感があって可愛い♡
マシュマロフォンダントの基礎レッスン詳細→♡♡♡




今日は東海テレビ「スイッチ」でアイシングクッキー特集が放送されるみたいですね^^


お会いしたことのある先生も出演されるみたいなので楽しみ♪





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《アイシングクッキー基礎》
アイシングクリームの作り方〜着色方法、美しいラインの引き方等丁寧に教えます。未経験者の方でも丁寧に教えるので安心して下さいね♪
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《アイシングクッキー1day》
月ごとにクッキーのデザインが変わる単発レッスンです。初心者の方〜経験者まで誰でも気軽にご参加頂けます♡
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レッスン料…3500円
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マシュマロフォンダントを家でも作りたい方、手軽に手に入る道具や身近な材料で気軽にマシュマロフォンダントを楽しみたい方にオススメのレッスンです。普通のカップケーキが可愛くオシャレなスイーツに大変身しちゃいます♪
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レッスン料…4000円
レッスン時間…3時間〜3時間半
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《マシュマロフォンダント1dayレッスン》
月ごとにデザインが変わります。レースマットや抜き型等の専門道具等を使ってより可愛く、完成度の高いマシュマロフォンダントケーキが作れます♡道具の購入先などもご希望であればお伝えします♪
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昨日はナナ先生が機会して下さった交流会に参加させていただきました〜^^




初めましての方もいたけど皆さんすっごく気さくな方で楽しかった♪



会場は知立にある「露庵」さん。はじめて行ったけどビュッフェ…ブッフェ?(どっちが正しいの?笑)が美味しくてたくさん食べました〜

普段家族で外食しても子供が小さいのでゆっくり味わえないので余計美味しく感じました♡

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もっと綺麗に盛り付けすればよかった(><)


11時半からスタートして気が付けばランチタイム修理時間の16時!


教室の話しからくだらない話しまでたーくさんして美味しいものをたくさん食べて幸せ…♡みんな途中でお腹いっぱいでギブアップしてたけど、私はまだまだ余裕ありました。笑  



最後まで残っていたのは私達のグループともうひとグループだけ…



ナナ先生、素敵な交流会を企画して下さってありがとうございました♡





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《アイシングクッキー基礎》
アイシングクリームの作り方〜着色方法、美しいラインの引き方等丁寧に教えます。未経験者の方でも丁寧に教えるので安心して下さいね♪
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レッスン時間…3時間〜3時間半
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《アイシングクッキー1day》
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《マシュマロフォンダント基礎》
マシュマロフォンダントを家でも作りたい方、手軽に手に入る道具や身近な材料で気軽にマシュマロフォンダントを楽しみたい方にオススメのレッスンです。普通のカップケーキが可愛くオシャレなスイーツに大変身しちゃいます♪
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今日は予報通り東海地方でも雪が降りましたね〜!


明日はレッスン予定でしたが路面凍結していると危険な為、レッスンは延期させていただきました。自然には敵わないですね…




さて、やっと2月のレッスンスケジュールを更新しました^^


レッスンスケジュールはこちらをクリック→♡♡♡



1月〜2月の1dayレッスンはイソマルトという飴を使って中身のスプリンクル(アラザン等の食べられる装飾品)が揺れる可愛いクッキーが作れちゃいます♪

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たまにイソマルトに中身のスプリンクルが引っ付いてシャカシャカ振っても揺れない…といった物をブログやインスタで見かけますがこちらのレッスンではしっかり中身が揺れるようにする工程もありますよ





また、アイシングクッキーをお家でも作れるようになるアイシングクッキー基礎レッスンやシンプルなカップケーキを可愛いケーキにデコレーションできちゃうマシュマロフォンダント基礎レッスンも随時募集中です^^

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アイシングクリームの作り方〜着色方法、美しいラインの引き方等丁寧に教えます。未経験者の方でも丁寧に教えるので安心して下さいね♪
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レッスン料…3500円
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アイシングクリームを練る時にとーっても役立つ「メランジュールロボ」

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画像はお借りしました


ハンドミキサーでもアイシングクリームは作れますがメランジュールロボはスタンド式なのでクリームを混ぜている間両手は自由♪他の作業ができちゃうのです^^

アイシングクッキーの講師をしている方は持っている方が多いですが、お菓子作りが好きな方も泡だてや生地作りが楽になるので持っている方がいるのでは?



そんな便利なメランジュールロボ

正規品はアタッチメントが3種類付いてきます
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左から
*ニーダー
*ウイスク
*フラットビーター
という名前です


私はJSAアイシングクッキー認定講師資格取得後割とすぐメランジュールロボを購入したのですが最初はウイスクを使ってアイシングクリームを練っていました


でも、出来上がったクリームを取る時にウイスクの隙間にへばり付いたクリームを取るのがそれはもう大変アイシングクリームは生クリームと違って粘り気や固さもあるので簡単には取れないのです



そんな時、師匠であるナナ先生が「私はこの形の羽根でアイシングクリームを練ってるよ〜♡」と教えてもらったのがフラットビーター!


この時初めて自分が使っている羽根以外でもアイシングクリームが混ぜれる事が判明!!むしろなんでそれまで他の羽根を使ってみようと思わなかったのか…笑


もし私みたいな人がいたらぜひ!この白い羽根で混ぜてみて下さいね〜♡あれ?もしかしてウイスク使っていたのは私だけ?笑

ウイスクと違って細かい隙間が少ない分、スパチュラ等のヘラを使えば綺麗にクリームが取れますよ^^





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アイシングクリームの作り方〜着色方法、美しいラインの引き方等丁寧に教えます。未経験者の方でも丁寧に教えるので安心して下さいね♪
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レッスン料…5000円
レッスン時間…3時間〜3時間半
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《アイシングクッキー1day》
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レッスン料…3500円
レッスン時間…2時間半〜3時間半
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マシュマロフォンダントを家でも作りたい方、手軽に手に入る道具や身近な材料で気軽にマシュマロフォンダントを楽しみたい方にオススメのレッスンです。普通のカップケーキが可愛くオシャレなスイーツに大変身しちゃいます♪
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レッスン料…4000円
レッスン時間…3時間〜3時間半
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レッスン時間2時間半〜3時間
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