どーんとフォカッチャ。と保育参観がありました。

ども！フォカッチャ焼きました！

こないだご飯を食べに行った時、めっちゃ分厚いフォカッチャがパスタと共にでてきて・・・・

それがめーっちゃおいしかってん！！

やからフォカッチャつくりとーてつくりとーてしゃーなかったんで、作ってみた。

じゃが芋とローズマリーのフォカッチャです。

ベランダのローズマリーを無造作にちらしてみたものの、カットするときぼろっぼろ落ちてカットし終わったころにはきれいさっぱり無くなってたわ。

分厚くてサンドにはできなかったんで、半分にカットしてトマトとモッツァレラチーズ乗せてちょっとあっためて食べました！これがおいしかった！！

また作るべし！

今日は楽しみにしてたりくの幼稚園の保育参観の日でした

朝送って行ったらそのまま教室までいって、廊下で見てる感じやってんけど、一人で一生懸命お着替えしたり、好きな遊びしてたり、何回もこっち見て手振ってきたり（笑）

お外遊びの時間も見てたんやけど、もじもじしながらもお友達と遊んだりしてて、ちょっと一安心

参観の時間が終わってうちがおらんくなった後はちょっと泣いてたらしいけど

お歌の時間とか手遊びの時間も見たんやけど、それは全くやらずというか恥ずかしくてできてない感じもう本間りくのシャイっぷりったら半端ないわ。いや、でもうちもスーパーシャイな性格なんでしっかりと受け継いでくれてるって感じうちも小さい時そういうのするのめっちゃ苦手やったし気持ちめっちゃわかるわ

家では歌歌ったりしてくれるし、体操教室も通いだして半年くらいしたら楽しそうに手遊びしたりしてたから、こればっかりは時間が解決してくれるのかな

先生もよく見てくれててりくのそういう性格はよく理解してくれてるみたいやし、気長に見守るしかないな

はやく幼稚園でも自分らしさをだせるとええな

そんなこんなで今日は午前保育やったんで、午後は公園でいっぱい遊んできました

明日もお弁当りくが楽しく食べれるお弁当作るぞー

ドーナツにはまってます。

どうも～。

最近ドーナツ作りにはまってます。

子供達がドーナツ好きで、よく「ドーナツ作って！」っていうねんけど、最初は面倒やから「えええええ」とか言いながら作ってたんやけど、だんだんこっちが楽しくなってきて、もっとおいしいドーナツを作りたい！とちまちまドーナツ作ってます。

これはイーストとベーキングパウダーを使ったふわふわめのドーナツ。

ハニーグレース？をぶっかけてます。

これはトミーには好評やったけど、コーンスターチの割合やＢＰの量が多くてなんか後味が微妙やった

これはまた別の日。別レシピ。

ふわふわめの。

これはぼちぼちおいしかったけど、時間経つとおいしくなかったなー（まあ揚げものは時間たちとどれもおいしくなくなるけどさ）

グラニュー糖バージョン。

おいしいドーナツの作り方の載ってるレシピ本がほしいな～

今日はりくがお弁当の日やってんけど、この間のお弁当がちょっと少なかったらしいんで、量を増やして作ったから全部食べてきてくれるか心配やってんけど、家に帰ると綺麗にからっぽになったお弁当箱を見せてくれましたこの瞬間めっちゃ嬉しいわー

ちょっとずつお友達とも遊べるようになってきたみたいで、うちが聞かんでも「おともだちと遊んでん～！」って嬉しそうに話してくれるようなった

そして明日は楽しみにしてた保育参観の日

幼稚園でどうやって過ごしてるのかなー

ただ今日は暑くて送迎結構ばてたわ夏の送り迎えは暑くてかなり大変らしいし、覚悟しとかなやな～

筍と豚肉の混ぜ込みご飯の晩御飯。

おはようさーん！

こないだの晩御飯です！

筍と豚肉の混ぜ込みご飯～旬やね～筍。これ、水煮使ったんですけどね。（えー！）

ま、でも、このご飯めっちゃおいしいです！栗原晴美さんのレシピ

出汁で炊いたご飯に甘辛く炒めた筍と豚肉を混ぜ込むねんけど、美味！

そしてさごしの醤油干し。

本間はさわらで作りたかったんやけどスーパーに売ってなくてさごしで。

醤油とみりんにつけこんで、半干し（っていうの？）に干したやつ。おいしかったよ～

あとは子供たちの好きなちくわの磯辺揚げに、オクラ納豆とおふのお味噌汁でした

今日は幼稚園お弁当の日

全部食べて帰ってきてくれるかな～

りくは今日もなにやらノリノリで、門の前で同じクラスのお友達と手をつないでささーっと行っちゃった

楽しんできてくれるといいな

さて！ほなちょっと出かけちゃうかな！！