ポリシー？ってやーつ？？

お料理ネタならブログ書けそう～


と言ってみる(笑)




書かないときは年単位で書かないのに(それは言い過ぎか)
急に更新しはじめて、

自分でも気持ちが悪い(笑)




でも、書きたい気分なんだから仕方ない(笑)





私は恐らく、

半端じゃない気分屋なのです。



取り扱い説明書があったら、第一項目に記載したい










昨日はね、

私の大好物
「パクチー」を大量に使い



『パクチーとナンプラーのよだれ鶏』
(COOKPAD参照。ネーミングは確かこんな感じ？位の適当)


鶏肉はパクチーに埋まりました。






更に☆


『ポトフ』
(珍しく、オリジナルレシピ)


カブを使ってしまいたくて作った




冷蔵庫の整理整頓を兼ね、
料理をしたら作り過ぎたよ～～





だから今日は作りません


消費しないと！






私、

食べ物や食材の流れが止まるのが大っ嫌いで
(頂き物の良いお肉を勿体なくてすぐ食べられないから、取り敢えず冷凍！とか、冷凍したまま忘れてて…とか、もっての他！怒りすら覚えます(笑))





『美味しいものは、美味しいうちに』ね








でしょ

嫌がらせ？？

昨日はクリスマスイヴ



取り立てクリスマスらしいイベントが身近であるわけでもなくて…




メインディッシュは


すっかり鍋の定番仲間入り？
『白菜と豚肉の重ね鍋』

AJINOMOTOレシピ参照



あ、でも

レシピどおり作ると豚バラ

だけど、私は一番安い豚コマ(笑)



ノープロブレム！






ミルフィーユ層に火が通ったら
レシピにはないモヤシのせて、
ネギのせて
(ネギが繋がっているとか言わないの)



味付け簡単なのに

めちゃうま






白菜を８玉も頂いて


３日に１回、この鍋です(笑)






今年のクリスマスはクリスマスらしくなく終っていくわ～～と思っていたら




お姉ちゃんからケーキの差し入れ



キターーーーヽ(゜▽、゜)ノ







しかも良いとこのやつ




お姉ちゃんの激しい運転で

サンタ転倒！




難なく救出しましたけどね、
どんだけ遠心力かけて曲がっているのよ





て、人のこと言えないんですけどね




後から電話来て、
『ケーキ大丈夫だったぁ～？？？』



『サンタ転けてたし』



『あ、うそぉ？ごめ～～ん！
あはははは(￣▽+￣*)大爆笑』








わざと…ですか？？







姉よ、

違うと信じて良いんですよね？？

目指せ！料理マスター☆

一応言っておきますか



メリークリスマス







私の住まい、最高気温９℃ですって


ここのところもっと寒かったから、
９℃でも「今日は暖かいのね」と思ってしまいます


外に出るとそんなことは全くで

風なんて吹いてたもんにゃ、もうダメ



私は寒い季節が本当に嫌いなのです





ウインタースポーツをするわけでもなく、

日頃の楽しみは、益々インドアに





そんな私、

最近料理に凝っています




『手羽先のさっぱり煮』




『ナスを使ったサラダ』

ぽん酢かけるとめちゃうま





これは手抜きの『ごちそうチャウダー』





しかし、

残念なことに




クックパッドやら、

ミツカンさんやらの



レシピ見まくりです





それじゃ嫌！






私の目標は



お家にある材料で、

何も見ないで、

ありとあらゆる料理を作れるようになること






まだまだ人生は長い！！(笑)




頑張ります