米粉を使ったグルテンフリー料理のスペシャリスト・大塚せつ子先生に、米粉のパンとお料理を習っ...

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🍞 米粉を使ったグルテンフリー料理のスペシャリスト・大塚せつ子先生に、米粉のパンとお料理を習ってきました。 写真は白神こだま酵母を使ったちぎりパン。 （先生は白神こだま酵母パン作りの第一人者） と〜っても簡単なのに、それはもう美味しくて美味しくて。 息子も気に入って、さっそく今朝もたくさん食べていきました。 実は他のお料理も作ったので、それはYouTubeでも紹介しようかな☺︎ コメントにも質問をいただきましたが、せつ子先生は「小麦粉アレルギーのお子さんのためにも美味しいパンを作りたい」という思いで活動を始められたそうです。 今はコロナの影響もあるので、教室の開催についてはHPなどをご覧になってくださいね。↓ @ondenhouse.official 私は忘れっぽいので（笑）、 家でも作れるよう、早めに練習してみます♪ #米粉　#パン作り #米粉パン #グルテンフリー #glutenfree

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